新手極易上手的超級下飯菜：干筍肥腸
材料：熟肥腸400克、干筍尖100克、小青椒3個、小紅椒3個
調料：蔥、姜、鹽、生抽、雞精
做法：
1、干筍尖用溫水泡開，切段
2、熟肥腸切片
3、鍋中放油，放入蔥、姜末炒香，下入肥腸片翻炒
4、倒入筍干一起炒，加入少許鹽、生抽調味
5、然后再放入青紅椒翻炒均勻，放入少許雞精出鍋即可
廚房小語：我用的是干筍尖，比較小，浸泡2－3個小時就可以了，如果是厚的筍干，需要浸泡1－2天
責任編輯：hdwmn_ctt
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