教你“水果養生術”搞定12種小毛病

　　五顏六色的水果是我們常吃的食物之一，可是，你會吃水果嗎？中醫認為人體五臟與大自然的顏色相關，均衡攝取綠、紅、黃、白、黑五色食物可調理補益不同的臟腑器官。另外，也可以根據失眠、脹氣、便秘等身體常見的小癥狀來食用不同的水果。

　　1.用腦過度、失眠、睡不好的復原劑：番茄、木瓜

　　番茄中的茄紅素能修復睡眠不足損傷的細胞，讓昏沉腦袋恢復正常，煮熟的番茄效果更好，試試看來盤番茄炒蛋。

　　熬夜后常出現便秘、胃痛等上火發炎癥狀，可吃點木瓜健胃、通便，用青木瓜燉煮排骨湯，可保護胃壁。

　　2.應酬過后解除脹氣：楊桃、鳳梨、火龍果

　　大吃大喝引起消化不良，可將楊桃切片、灑點巖鹽來吃。楊桃有維生素C促進食物消化，并能防止致癌物亞硝酸合成，是很好的應酬后解毒劑。

　　金黃色的鳳梨利尿助消化，尤其含蛋白酶可加速分解肉類，有時炭烤食物吃太多，肚子鼓脹不舒服，吃新點鮮鳳梨可快速消脹氣。

　　火龍果潤腸通便，也是很好的應酬后“救急”水果，且偶爾心情煩悶時，吃點紅色果肉的火龍果可以一掃陰郁。

　　3.天氣太熱消暑降溫：椰子汁、西瓜

　　剛從熱辣辣的太陽底下回到室內，體內熱烘烘的，不妨喝點椰子汁解暑去熱。

　　西瓜因為是很好的降溫“涼”方，也是中醫師的天然退燒藥(俗稱白虎湯)。看診時若覺得自己額頭燙燙的、有點發燒時，會趕緊喝杯西瓜汁(不放冰塊)，西瓜利尿，很快就能把體溫降下來。

　　特別提醒，西瓜買回來不要放冰箱，因為冷藏會讓西瓜的茄紅素及其他養分減少一半，建議買一次吃完的份量就好，置放在陰涼處。

　　4.流感季節的天然預防針：芭樂、奇異果、桶柑

　　最推薦宜蘭的紅心芭樂，營養成分較其他芭樂高，含維生素C、鉀、磷、硫等礦物質，可強化淋巴系統、預防感染。

　　盛產于秋天的奇異果，清熱利尿，抗氧化成分豐富，可增強抵抗力，減少細菌及感冒病毒糾纏，亦可增強心血管功能；冬天的桶柑也能預防感冒，建議整瓣連白絡一起吃，可滋潤喉嚨、效果更好。

　　5.勞動、大量流汗后體力補充：紅甘蔗

　　整理花圃、種田種菜或從事耗體力且大量流汗的工作，充滿水分、礦物質的紅甘蔗汁能迅速補充流失能量。

　　6.口干舌燥的解渴清涼飲：蓮霧

　　蓮霧水分多且可利尿生津，排除身體毒素，是夏天最好的止渴方。

　　春天的桃子可助排便，讓愛美的人維持體重不發胖，在中醫來說也可活血化瘀、安定心神。

　　7.喉嚨卡卡的化痰藥：枇杷

　　枇杷的鎮咳化痰效果很好，覺得喉嚨怪怪的好像有痰，剝幾顆新鮮枇杷來吃，可以舒緩喉嚨不適。

　　8.用腦過度后活化大腦：龍眼、蘋果

　　蘋果有“記憶果”之稱，含鋅促進大腦發育、增強記憶力及腦內神經連結，亦有護心效果。

　　龍眼是“智慧果”，讓大腦開竅，當碰上連續工作加班或考試，思考變得遲鈍，吃龍眼可恢復體力，讓思緒敏捷。但龍眼偏熱性，提醒有口乾舌燥，或發炎狀況時不要吃。

　　9.氣色不好補血回春：桑椹、葡萄

　　紫色的桑椹行氣活血、滋養眼睛、烏發抗老化，讓人擁有好氣色，血色不好的人可吃，但通常要連續吃上一、兩個月，用洗米水將桑椹洗干凈后打汁連渣喝一杯，這是常保好氣色的祕方。

　　夏天盛產的葡萄汁多甜美，可滋養肝腎補氣血，讓頭發烏黑，葡萄皮上的維生素P可修復神經，連皮帶籽打汁喝抗老化效果更好。

　　10.皮膚老化粗糙需要美白：檸檬、水蜜桃、葡萄柚

　　檸檬含大量的維生素C天然美白成分；水蜜桃可強化肌膚彈性，比打蘋果光更能讓膚色發亮。冬天的葡萄柚含高維生素C，可預防斑點，這也是私房美白方。

　　11.維持血管彈性、保護心臟：香蕉、梨子、草莓

　　香蕉含鉀離子可降血壓，預防心血管疾病；含維生素B群豐富的梨子則能抗血管栓塞、減輕疲勞、預防心血管疾病。草莓含果膠及抗氧化物，可防止動脈硬化

　　12.勞力工作者強健筋骨：柚子

　　秋天盛產的酸香柚子解毒化痰，是水果中含鈣量較高的，可強筋健骨，很適合勞力工作者。

　　健康生活提醒，以上的水果養生法適合健康的人，但若有心血管疾病、腎臟病、糖尿病等慢性疾病，或正在服藥的人，有些水果如葡萄柚等是禁忌不能吃，最好依照營養師及醫師指示；新鮮果汁，早上喝比較好，如果晚上吃水果、喝果汁，肚子容易脹、頭暈睡不著，建議睡前不要吃水果、不易消化，早上吃消化吸收較好；一定要吃當令水果，因為冰鎮儲存過季，會讓水果營養成分流失、變質。而且一天吃2份新鮮水果就好。選擇自己需要的，如果有心臟病家族病史，所以常吃保護心臟的蘋果和香蕉。