尋甸板栗
尋甸板栗因產于昆明市尋甸縣而得名,其種植面面積高達20萬畝以上,尋甸板栗因品質優秀而被國家外經部授予“優秀板栗”的稱號。此外,板栗還被稱為堅果之王,其營養價值是堅果中最寶貴的一個。
尋甸全攻略——尋甸特產
尋甸核桃
核桃的藥用價值很高,中醫應用廣泛。祖國醫學認為核桃性溫、味甘、無毒,有健胃、補血、潤肺、養神等功效。現代醫學研究認為,核桃中的磷脂,對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。
尋甸柯渡附近的高原氣候,以及偏石灰質的土壤下種植的核桃,殼薄油多,品質上等,做為當地特產的代表,用來饋贈回禮,也是一份健康的心意。
尋甸全攻略——尋甸特產
尋甸牛干巴
尋甸牛干巴是昆明市尋甸回族彝族自治縣最香脆爽口的特產,自發明至今已有700多年的歷史。據《中國回族大詞典》稱:“牛干巴——云南回族風味食品,以尋甸所產品質最佳。”不僅如此,尋甸牛干巴還于2009年被列入昆明市非物質文化遺產,成為真真正正的尋甸名優特產。
尋甸全攻略——尋甸特產
野生雞樅
尋甸地形西北高而東南低,位于西北方向多山地而樹林茂密,很適合菌類的生長。在距離縣城20多公里的山區里,便能采到各種各樣的蘑菇。夏天的尋甸,一場大雨之后,山區里各種野生菌悄悄地露出頭,長得快的野生菌一夜之間就離地3寸左右。第二天的清晨,鳥兒歡快地在樹上啼叫著,仿佛迎接著從遠方來的客人:她們是來采蘑菇的。
尋甸全攻略——尋甸特產