用可樂(lè)給鹵肉上色 香辣可樂(lè)鹵豬蹄
原料：兩根豬蹄、可樂(lè)500ml、生抽100ml
輔料：八腳1個(gè)、花椒1小把、干辣椒2根、月桂葉1片
步驟：
1、將生豬蹄放入沸水中，3-5分鐘后去掉血沫
2、用涼水將豬蹄洗凈，然后重新入鍋
3、4、加入可樂(lè)，大概沒(méi)過(guò)豬蹄4/5；加入生抽，正好沒(méi)過(guò)豬蹄
5、等到水開(kāi)，加入佐料，轉(zhuǎn)小火煮2個(gè)小時(shí)(中間可以來(lái)翻幾次)
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