材料:
底料:方吐司一塊、蜂蜜30克、黃油20克
頂料:草莓、藍(lán)莓、樹(shù)莓、冰淇淋適量
做法:
1、選方型吐司或者長(zhǎng)條吐司切一半,這里用的是金磚面包切一半。
2、從分切面沿吐司四周,用齒刀切開(kāi),不切到底,留約1-1.5CM的邊兒和底。
3、四周切通,從面包的一個(gè)側(cè)面離底部約1.5CM的位置切一刀,使面包芯和底分開(kāi)。
4、從分切面將面包芯取出,分成三片,每片切成9塊共27塊。
5、蜂蜜和黃油隔水小火加熱溶化。
6、把面包外殼的內(nèi)部刷上蜂蜜黃油,碼入一層9塊面包,刷蜂蜜黃油。
7、第二層第三層也分別碼回面包中,每層都刷蜂蜜黃油。
8、放入預(yù)熱180度的烤箱中層,烤10-15分鐘,上色理想為準(zhǔn)。
9、取出后趁熱在表面放一大勺冰淇淋,碼放各種莓果裝飾即成。