川菜是一種暴力美學
在下是四川人，從小便浸潤在轟轟烈烈的川菜當中，從小便習以為常了汗流浹背的飲食方式。川菜口味本是如斯的濃烈，集中了麻、辣、燙、香、鮮，不顧一切地將一菜之味推向極致。菜一上桌，總是紅彤彤的，煞是誘人，盤子還“吱吱”作響，仿佛正拼了命地要將里面的辣椒、花椒綻放出來。食客自然食指大動，立刻就著白米飯一同虎咽，只吃得滿頭大汗，時不時也暫停下來，張開一張大嘴，一門心思期望將好不容易吃進肚里的辣味全都呼將出來，留出空位，接著再將新的辣味裝了進去，如此反復，直到肚里再無空余，才放下碗筷，略作回味之后，高呼痛快。
我們的生活就是這樣，沒有人強迫我們必須吃辣的?？茖W考證，四川之陰冷氣候與四川人吃辣椒并沒有直接的因果關系。首先是一種嘗試，祖宗八輩都是這么吃過來的，他們能夠吃，為什么我們不能吃？然后是一種渴望，嘗到了辣頭，不消幾天，便欲罷不能，時時常想；最后演變成為自己對自己的一種要求，一種近似苛刻的要求：無辣不歡。
一餐無辣，剛開始還可以敷衍，清淡一點，也好。兩三口飯下去，便有些心猿意馬，碩好的東西，片刻便食之無味矣。餐過半巡，一干人等紛紛坐立不安，再也按捺不住，或棄箸離席，憤然而去，或另辟蹊徑，找些替代品補充
責任編輯：hdwmn_lw
- 相關閱讀:
-
2017年前往日本京都的外國游客人數達353萬人2018-07-05小暑是什么意思含義 小暑是入伏嗎今年幾月幾日進入伏天氣候2018-07-062018國際接吻日是幾月幾日哪一天 吻額頭等不同接吻方式的含義2018-07-06
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 記者手記丨加征關稅能重振美國制造業？美民眾：時光無
2025-05-06 15:04 - 韓國最大在野黨要求推遲重審李在明案
2025-05-06 15:04 - 最高人民法院發布破壞黑土地資源犯罪典型案例
2025-05-06 11:23 - 以總理：在加沙地帶擴大的軍事行動將是“高強度”的
2025-05-06 11:23 - 安徽一女子被法院公開懸賞 最高可獲千元獎勵
2025-05-06 10:54 - 再上19天班又放假了 2025年端午節放假安排時間表
2025-05-06 10:54 - 女婿曬丈母娘準備的170斤土特產 網友：是沉甸甸的愛
2025-05-06 10:54
- 記者手記丨加征關稅能重振美國制造業？美民眾：時光無
- 猜你喜歡:
-
2023春分什么時候開始具體時間 春分有哪些習俗養生推薦2023-03-20廣西北海一浴場突發不明魚類傷人事件 多名游客被咬傷鮮血淋淋2023-08-172023婦女節送女朋友什么禮物 3.8婦女節給老婆媽媽驚喜推薦2023-03-08
-
評論(川菜是一種暴力美學)