英小鎮(zhèn) 推廣“無鹽”餐館、咖啡廳
據(jù)英國媒體31日?qǐng)?bào)道，英國北部一個(gè)小鎮(zhèn)為提倡健康生活，規(guī)定餐館不能在桌上放鹽瓶，以防客人們?cè)谑澄镏卸嗉欲}。
報(bào)道說，英國大曼徹斯特地區(qū)的城鎮(zhèn)斯多波特(Stockport)議會(huì)決定，為在鎮(zhèn)上推廣健康生活方式，他們決定減少大家平時(shí)在吃飯時(shí)使用的桌上鹽瓶孔的數(shù)量，這是為了讓居民們吃飯時(shí)不添加“過多的鹽”。
各大餐館、咖啡廳、外賣店等飲食場(chǎng)所其后遵從議會(huì)的決定，徹底將鹽瓶從桌上拿掉。這一活動(dòng)名稱是“眼不見心不念”。議會(huì)認(rèn)為，只要鹽瓶沒放在人們手邊，人們也不會(huì)習(xí)慣性地在吃飯時(shí)往食物上倒鹽。
報(bào)道指出，攝入過量的鹽對(duì)健康不利，可能引發(fā)高血壓、哮喘甚至胃癌。但居民們認(rèn)為，這一舉措并非上策，因?yàn)?ldquo;英國人不喜歡被當(dāng)成小孩子看待”，“不喜歡被人告知怎樣做”，“為我們健康負(fù)責(zé)的，應(yīng)該是我們自己”。
責(zé)任編輯：鐵板燒
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