原料:薏米80克 檸檬半個 蜂蜜1湯匙(15ml)
做法:
1) 薏米洗凈后,浸泡2小時,鍋中倒入清水(約1500ml),將薏米放入鍋中,大火煮開后,轉成小火,煮約15分鐘。
2) 臨關火前5分鐘,將2片檸檬放入,關火晾涼。
3) 當薏米水徹底放涼后,擠入剩余的檸檬汁(或放入檸檬片),加入蜂蜜,調勻即可。
超級啰嗦:
薏米有消腫去濕的功效,而且還可以幫助我們消滅臉上小豆豆,使皮膚美白,對女人來說是個既便宜,又可以美容消脂的好食材。
要是擔心檸檬皮不干凈,可以用鹽反復搓洗表皮。
薏米不容易煮熟,想要縮短煮的時間,可以提前浸泡2個小時。若是夏天的話,要放入冰箱冷藏,否則在高溫天氣下,放在室內浸泡容易變質。
喜歡微甜口感的話,可以在煮的過程中加入4、5粒冰糖。
不吃薏米的話也不要扔掉,放入要蒸的米飯里,既可以避免浪費,還可以給日常的主食米飯里加入新的營養哦。
在皮膚不好,或覺得自己身體稍肥胖的階段,每周喝4次比較好。待自己的皮膚狀態好轉,可以根據需要,減少飲用的次數。
特別提醒:請孕婦不要飲用此飲料,有部分關于薏仁米的記載說,在孕期食用薏米容易導致流產。雖然,我沒有親自試驗過,但還是建議大家在孕期不做嘗試。