食品安全新國標 明確鎘限量

　　強制戒毒應書面通知家屬、食品污染物將嚴格限量、無執業藥師禁開藥店……進入6月，《司法行政機關強制隔離戒毒工作規定》、《食品中污染物限量》、《藥品經營質量管理規范》等一批新法律法規昨日起開始正式施行。

大米中的鎘限量我國更嚴

　　衛生部新修訂完成的食品安全國家標準《食品中污染物限量》，新標準對鉛、鎘、汞、砷等13種污染物在谷物、蔬菜、水果、肉類、水產品、調味品、飲料、酒類等20余大類食品的限量作出規定，刪除了硒、鋁、氟等3項指標，共設定160余個限量指標。

　　新標準結合我國主要消費食品及鎘污染特點，設置谷物及其制品、蔬菜及其制品、新鮮水果、食用菌及其制品、豆類、花生、肉及肉制品、水產動物及其制品、蛋及蛋制品、調味品、飲用水等相關食品鎘限量要求。

　　膳食結構決定限量標準，我國大米消費多，因此，大米含鎘限量繼續嚴于國際標準。

　　大米中的鎘限量，國際標準是0.4毫克/千克，我國標準是0.2毫克/千克，比國際標準嚴格。這是根據我國居民膳食中大米鎘的風險評估結果來制定的。通俗來講，就是因為中國人食用的大米比外國人多。

藥品經營新規 無執業藥師禁開藥店

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　　新修訂的《藥品經營質量管理規范》與舊規范相比，對企業經營質量管理要求明顯提高，提升了企業經營的軟硬件標準和要求，提高了市場的準入門檻。

　　軟件方面，新規范要求，藥品零售企業法定代表人或負責人應當具備執業藥師資格，也就是說，今后沒有執業藥師的就不能開藥店。還有，藥品購銷過程必須開具發票，做到票、賬、貨相符，規范經營行為。

　　在硬件方面，新規要求應對藥品倉庫采用溫濕度自動監測系統，配置保證冷藏冷凍藥品儲存、運輸環節溫度的冷庫、運輸設施設備以及溫度檢測系統。

　　新規規定，藥品經營企業的質量管理、驗收、采購人員，應當具有藥學或者醫學、生物、化學等相關專業學歷或者具有藥學專業技術職稱；從事中藥飲片質量管理、驗收、采購人員，應當具有中藥學中專以上學歷或者具有中藥學初級以上專業技術職稱。

新規何時落地？

　　《藥品經營質量管理規范》需有實施細則。據記者了解，目前實施細則還沒有下放到各地。記者采訪相關監管部門時，他們表示，要等細則出來后再做檢查。另外，新規有一個實施過渡期，是截止到2016年，這個期限之后，才會停止不達標企業的藥品經營活動。

對藥品行業有何影響？

　　記者到多家批發和零售藥企走訪發現，為了適應新規，不少企業已經提前升級軟、硬件。一家批發企業，從年初就有了培訓計劃，就新規對員工進行了培訓，下一步，將對倉庫、溫度測量設備等進行擴建和更新，預計將會投入一筆不小的資金。軟件和硬件升級都要花錢，有些小藥房不一定能撐得住。現在，醫院藥房依然是藥品銷售的主渠道，社會上的藥品零售業生存空間很小，行業門檻提升后，雙重壓力下行業將面臨大洗牌。

強制戒毒應書面通知家屬

　　司法部出臺的《司法行政機關強制隔離戒毒工作規定》昨起正式施行。該規定明確，組織戒毒人員參加生產勞動的，應當支付勞動報酬。戒毒人員入所后，強制隔離戒毒所應當書面通知其家屬，通知書應當自戒毒人員入所之日起5天內發出。

　　規定指出，強制隔離戒毒所接收戒毒人員時，應當核對戒毒人員身份，進行必要的健康檢查。戒毒人員身體有傷的，應當予以記錄，由移送的公安機關工作人員和戒毒人員本人簽字確認。對懷孕或者正在哺乳自己不滿一周歲嬰兒的婦女，不予接收。

　　規定還對戒毒人員權益進行了全面的保護。要求具備條件的地方，單獨設置收治女性戒毒人員的強制隔離戒毒所和收治未成年戒毒人員的強制隔離戒毒所。組織戒毒人員參加生產勞動的，應當支付勞動報酬，勞動時間每周不超過5天，每天不超過6小時，法定節假日不得安排戒毒人員參加生產勞動。

　　除法律明確規定外，強制隔離戒毒所不得對外提供戒毒人員檔案信息。同時，禁止以戒毒人員為對象進行戒毒藥物試驗等。

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　　什么是食品污染物？

　　食品污染物是食品從生產、加工、包裝、貯存、運輸、銷售、直至食用等過程中產生的或由環境污染帶入的、非有意加的化學性危害物質。新標準不包括農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素和放射性物質限量指標。

　　為何刪除硒、鋁、氟？

　　專家表示，硒、鋁、氟是人體必需微量元素。雖然過量硒攝入會對人體產生不良健康效應，但我國各類地區居民硒攝入量較低，地方性硒中毒得到了很好控制?！妒称诽砑觿┦褂脴藴省芬衙鞔_規定了鋁的用量和殘留量，因此不再重復。另外，隨著研究深入，國際上普遍不再將氟作為食品污染物管理。