留學(xué)學(xué)做飯趣事糗事一籮筐 出國(guó)行囊中必有“中國(guó)味”

老外能吃光兩盤餃子

　　中國(guó)菜歷來(lái)被外國(guó)人贊不絕口。學(xué)子也樂(lè)意和外國(guó)朋友分享中國(guó)菜。雖說(shuō)文化有差異，但在美味的中國(guó)菜面前，收獲外國(guó)朋友的稱贊是必須的。

　　孫雅靜曾和同學(xué)一起到波代諾內(nèi)旅行，期間住在一戶當(dāng)?shù)厝思抑?。由于房東特別喜歡中國(guó)菜，就逮著機(jī)會(huì)向?qū)O雅靜學(xué)習(xí)做中國(guó)菜。“我和同學(xué)教她做了最簡(jiǎn)單的西紅柿雞蛋面。當(dāng)我們把炒好的西紅柿雞蛋和煮好的面條拌在一起時(shí)，明明很簡(jiǎn)單的步驟，他們卻覺(jué)得好神奇。因?yàn)樵谒麄兊呐腼兝餂](méi)有這樣的做菜方法。”孫雅靜說(shuō)。

　　一碗簡(jiǎn)單的西紅柿雞蛋面便展開(kāi)了彼此的友誼。“那天我們一邊吃飯，一邊聊天，向房東夫婦介紹了很多中國(guó)的文化故事。我們成為了很好的朋友，至今仍保持著聯(lián)系。”孫雅靜愉快地說(shuō)。

　　張琰也時(shí)常邀請(qǐng)葡萄牙朋友到家里品嘗她做的中國(guó)菜。“我教他們做過(guò)一些中國(guó)菜，他們都表示非常喜歡，尤其是餃子和宮保雞丁。有一次，一個(gè)男生甚至一口氣吃了兩大盤餃子。雖然他們剛開(kāi)始不會(huì)使用筷子，但是很快就學(xué)會(huì)了。在這之前，他們都沒(méi)想過(guò)菜還可以這樣做。每當(dāng)受到他們稱贊，我都感到很驕傲。”張琰說(shuō)。

做飯比做作業(yè)還費(fèi)時(shí)

　　許多學(xué)子在出國(guó)之前很少有機(jī)會(huì)嘗試自己做飯，對(duì)他們而言，做飯并不是件容易的事兒。出國(guó)之后，由于物價(jià)高昂或飯菜不合胃口，他們開(kāi)始學(xué)著做家鄉(xiāng)菜。一道家鄉(xiāng)菜，不僅能解饞，也在實(shí)踐中讓他們理解父母的辛苦。

　　孫雅靜曾在意大利米蘭交換學(xué)習(xí)。在出國(guó)之前，父親怕女兒在異國(guó)他鄉(xiāng)不習(xí)慣吃當(dāng)?shù)夭?，就手把手地教她做了一些?jiǎn)單的中國(guó)菜。為了偶爾更換口味，孫雅靜也嘗試做意大利菜。

　　“美味的意大利千層面最重要的作料是肉醬。肉醬的做法非常復(fù)雜，土豆、胡蘿卜、洋蔥各三分之一，豬肉和牛肉各一半，在鍋里熬至3個(gè)小時(shí)才能成為肉醬，而且要把這些食材切得越細(xì)越好。還記得當(dāng)時(shí)，我一邊切洋蔥一邊掉眼淚，切胡蘿卜切了將近兩個(gè)小時(shí)。發(fā)出的噪聲導(dǎo)致我們樓下的住戶直接拿竹竿敲打我們的地板表示抗議。”孫雅靜講起這段有趣的經(jīng)歷，表示做一頓美味的飯菜可真是不容易。

　　張琰說(shuō)：“雖然出國(guó)前在家里也做過(guò)飯，但很少自己獨(dú)立完成，基本上都是給媽媽打下手。所以剛開(kāi)始進(jìn)廚房根本不知道怎么做。有一次，好不容易買全了食材，想做出心心念念的紅燒肉，卻一不小心做成了‘黑炭肉’。”張琰還在朋友圈里發(fā)了“黑炭肉”的照片自我調(diào)侃。

　　說(shuō)起做飯，荀雨薇不好意思地笑起來(lái)。“剛開(kāi)始做的菜都是一個(gè)味道，不管做什么菜都只放醬油和鹽，自己都覺(jué)得自己做的飯真是難以下咽。但是想到還要在荷蘭待兩年，又不能天天都去中餐館吃飯，所以學(xué)會(huì)做飯還是很有必要的。”荀雨薇說(shuō)道。“大多數(shù)時(shí)候，我都是自己在家做飯吃，臨近考試太忙也會(huì)出去吃。我覺(jué)得學(xué)會(huì)做飯是生活能力提高的一個(gè)表現(xiàn)吧！”荀雨薇不無(wú)感慨地說(shuō)。