在廈老牌超市閉店轉型 新型商超紛紛入局

　　近日，永輝超市海滄禹洲店發布“停業公告”，7月15日起停止營業。而在今年9月，京東MALL福建首店將落戶廈門湖里五緣灣樂都匯。這一“關”一“開”，不僅勾勒出廈門商超行業的動態變遷，更折射出當下我市實體零售領域的發展新趨勢。

　　老牌商超閉店轉型

　　今年以來，永輝超市在廈門的門店調整速度加快：思明祥和店于3月1日停業，湖里海天店于4月15日起不再營業，灌口萬達店于6月15日閉店，海滄禹洲店也將于今日起停止營業。據悉，海滄禹洲店于2009年12月底開業，至今開業長達15年，承載了許多海滄居民的日常記憶。關店消息傳出，引發不少市民的感慨和不舍。

　　記者近日在現場看到，該店門口張貼著“閉店出清 全場一件不留”等字樣的條幅，店內的商品正在清倉處理，不少貨架已搬空。

　　永輝超市在“停業公告”中提到，之前企業經營理念與管理經驗不成熟，未能給消費者帶來優質的商品、舒適的購物環境和滿意的服務。從2024年起，永輝超市啟動全國范圍的調改，涵蓋體制政策、賣場布局、商品結構、品質、現場環境、服務、管理標準和員工關懷等多方面。

　　據了解，目前廈門僅有永輝杏濱萬科店、新景舜弘現代城店、旺友廣場店仍在正常營業。

　　永輝超市五緣灣店以“胖東來模式”為藍本進行自主調改備受關注。該店4月21日起進入全面調改，試圖通過引入“胖東來”的成功經驗實現自我革新。不過，該店原計劃今年6月恢復正常營業，但截至目前仍在調改，尚未恢復營業。

　　新型商超模式入局

　　在永輝超市調整布局的同時，廈門商超市場不斷迎來新面孔，京東MALL福建首店與福建首家sp@ce天虹超市3.0版等新型商超模式接連落地。

　　其中，sp@ce天虹超市3.0版已于近期在廈門五緣灣天虹購物中心煥新開業。作為天虹超市的升級版本，3.0版在場景打造與業態融合上實現突破，不僅優化了生鮮、食品等核心品類的選品，引入更多有地域特色的商品和進口商品，還通過“超市+餐飲”“商品+體驗”的模式重構消費場景，讓消費者在購物中獲得更立體的生活體驗。

　　而京東MALL福建首店落戶廈門湖里五緣灣樂都匯，項目整體面積約30000平方米，計劃引入全球200多個一線品牌和超20萬種商品。記者昨日看到，該項目目前已進入外立面改造和內部裝修階段，預計最快今年9月正式營業。“這里將成為廈門消費者體驗智慧生活的新入口，與線上商超相比，線下商超能結合本地生活消費場景，為顧客提供沉浸式體驗和互動，對于家電、汽車等商品銷售來說非常重要。”京東MALL相關負責人表示。

　　社區商業同樣煥發活力。近日，元初食品高林社區新店開業，當天就迎來3000多人次客流量。廈門元初食品股份有限公司業務運營管理部相關人士說，新店的選品更精致，通過增加更多“爆款”來吸引人氣。比如，增加輕食類蛋糕、“快手菜”和現場加工制售類產品，并通過供應鏈的優化把價格做到更實惠。

　　新興商業形態搶占市場

　　業內人士認為，無論是永輝超市多家門店的關閉，還是各類新型模式商超開業，都折射出廈門商超行業的變革軌跡。“當前，隨著電商、直播電商和即時零售等崛起，傳統商超面臨著運營成本攀升、商品結構需優化、消費者體驗要求提高等諸多挑戰，而新興商業形態則通過模式創新、場景升級搶占市場。”廈門市商業聯合會相關人士說。

　　面對變革，廈門商超企業“各顯神通”：夏商民興超市上線外貿優品拓展品類，見福便利店深化“制造+零售”模式。首店經濟的蓬勃發展也成為亮點。據不完全統計，2024年全市迎來近200家市級以上首店，涵蓋國際品牌與跨界業態。它們逐漸成為我市激發消費活力、提升商業能級的重要抓手。來自廈門市統計局的數據顯示，今年1月至5月，全市實現社會消費品零售總額1495.53億元，增長5.2%。

　　記者從廈門市商務局獲悉，下一步，廈門將繼續打造區域性國際消費中心城市，培育一批特色商圈和消費品牌，創新消費場景，加快匯聚全球消費資源，促進服務消費高質量發展。

　　（海西晨報記者 葉子申）