"日本廚房"大阪:穿越在食色生香的夢中

　　來到大阪后，發現日本遠不止爛漫的櫻花和美味的壽司，游人更能感受一種穿越之趣：前一秒還身處摩登繁華的難波公園購物中心，轉個彎就仿佛時光倒流，倏然來到古色古香的法善寺小巷；心齋橋頭的時尚男女令人目不暇給，而“一休”打扮的小和尚又牽住了游人驚諤的視線……在這個“穿越”盛行的年代，不妨來大阪體驗亦真亦幻的古今之旅！

　　大阪

美食天下小心“食倒”

　　出發之前，身邊的日本達人無數次灌輸我：島國對細節是如何苛求，此行也著實讓我感受到了這種較真勁。酒店標間大氣地配備了全套餐具的廚房、洗衣機及烘干機等，每個遙控器旁還附上中日英文的使用指南，如此體貼入微，讓我們感覺不像在異國“借宿”，而是賓至如歸的“居住”。

　　從敞亮的窗戶望出去，對面花園式購物廣場難波公園一覽無余。難波公園前身是日本職業棒球隊南海鷹隊的主場，1989年這只“南海鷹”飛到福岡巨蛋變身“大榮鷹”，運動場也因此凋落，數年后改建成購物中心。從遠處看就是一座綠茵層層的斜坡公園，水泥森林中一塊難得的綠洲，即使不購物，去階梯式的花園散步喝茶也是一件美事。在難波公園里，不管是不是購物狂，都可以“橫掃千軍”。

　　從難波公園出來天色已晚，既然來到了有“日本廚房”之稱的大阪，當然要抓緊機會好好享受一番。大阪之所以得此花名，是因為以前東洋人的所有的生活必需品都得先從日本各地運到大阪，再分運至其他地區乃至國外。而“日本廚房”的精華都在與難波公園一街之隔的道頓崛和心齋橋，站在心齋橋街口，巨大的美食燈箱廣告以排山倒海的氣勢沖擊著游人的視線：霸氣的螃蟹、圓潤的河豚以及張牙舞爪的章魚，這分明就是對“吃貨”赤裸裸的挑釁。途經

　　一家餐廳前，只見游客爭相與一位穿著紅白條紋連體衣、帶著三角帽的“眼睛先生”合影。原來這位人氣頗高的卡通人物名叫“食倒太郎”，是這家人氣餐廳的代言人?！笆车固伞币庠ⅰ按筅娴拿朗程?，會吃得倒在路邊”。幾年前餐廳因資金短缺暫時歇業，就是這位大明星敲著太鼓，再次開門迎客，從此餐廳生意越做越好。

　　從心齋橋出來，抬頭看到“信長書店”的霓虹燈大招牌。書店在二樓，我們沿著樓梯往上走，撞見一位正在下樓的清秀男子，他瞅了瞅我們，眼神中帶著點吃驚。在與他擦肩而過時，我們還嘮叨“沒見過美女啊？”沖進店里劈頭就問男店員明信片在哪兒，他表情更為驚愕，“石化”了十幾秒才搖了搖頭。我們環視書店，赫然發現原來這是一家色情書店！我和同伴尷尬地用圍巾蒙住臉，火速遁走……這里警示各位女游客：在大阪見到名為“信長”的連鎖書店，請慎入！

姻緣之神魔法火車

　　在心齋橋我們吃得油手油嘴，向導又帶我們來到一家居酒屋，打著飽嗝的我們心想——還吃啊？向導示意我們拐進居酒屋旁的窄巷。巷子兩邊的小店掛滿了日本傳統的紙燈籠，雨后的青灰石板路在燈光下忽明忽滅，我們仿佛踩進了時光隧道，令人迷醉。如果正巧有一位邁著碎步的藝伎或帶刀的武士經過，我真會上前問問自己身處什么朝代。

　　向導的解說將我從奇思妙想中拽了回來。原來這條鬧中取靜的巷子正是著名的“法善寺橫丁”，“橫丁”即“小巷”之意。法善寺橫丁長八十來米，寬兩米有余，東西向延伸，以小巷中心僅十平米的法善寺命名。最早就聽聞日本無賴派作家織田作之助的小說《夫婦善哉》，小說的主人翁柳吉和碟子曾光顧法善寺橫丁一家名為“夫婦善哉”的甜品店，兩人在店里分享了一碗年糕紅豆湯。聰明的店主賦予紅豆湯“夫妻成雙”的吉祥寓意，情侶及夫婦同吃就會生活美滿。任何地方在被戴上“某某著名電影取景地”的光環后，十有八九會躋身熱門景點之列。在小說被拍成電影之后，法善寺這條胡同果然名聲大噪，“夫婦善哉”甜品店也成為人氣店鋪。

　　法善寺只有一個小涼亭，一尊“不動明王”神像和一口汲水小井。在太平洋戰爭時期，法善寺一帶被付之一炬，唯獨“不動明王”巋然不動，傳說這位神仙一手持劍一手持繩，為人們斬斷惡緣，本來面目兇狠，之所以變身為“月老”，是因為曾有位女香客在參拜時向明王身上澆水，同時祈求良緣，后人紛紛效仿，明王轉職成功，周身也布滿了永不消失的青苔。

　　說到寺廟，不得不說說大阪另一處名勝住吉神社，要去參拜先得乘阪神電軌。站在小火車的站臺上，竟然有種哈利·波特來到九又四分之三站臺時的驚喜。日本人簡素淡泊的審美觀又一次得到證實，站臺上沒有多余的裝飾，一列精致的綠皮小火車足以勾起游客的遐想，仿佛隨時會上演一場浪漫的愛情。小火車載著我們從鬧市出發，抵達了清靜的住吉神社的鳥居前。

　　面對神靈不能開玩笑，我們收起浮夸的談笑，正正經經地傾聽神社傳說：日本的神宮或是神社都有鳥居，它位于神社神路入口，以示神域之門。穿過鳥居，眼前便是一座朱紅的小橋，學名“反橋”，即我們所說的拱橋，因其形如太鼓，也叫太鼓橋，如同彩虹般將人間與神界連接起來。過了橋便進入了神的世界，過橋之前要先在橋下的“手水舍”以清水洗手漱口，清潔身心。住吉神社是大阪的總守護神社，供奉著海神等日本自古以來的神明，當時日本的遣唐使在出發前都會來拜祭海神，以求一帆風順。神社內的四座本宮好似海上乘風破浪的艦隊，都是國寶級的建筑，參拜時要從第一本宮開始，且不能半途而廢。