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    別具風味的美味食物：百花煎鳳翼
    
            
     10月25日 16:05
                      來源：海峽都市報閩南版
                 
    
            
     
                

[原料/調料] 
雞翅15只，蔥姜水、蛋清、生粉各2茶匙，酒1／2湯匙，蝦仁250克，香菜少許，肥肉(絞碎)100克，黑芝麻1茶匙，芥藍菜300克，花椒粉、胡椒粉各少許                 

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    尋找這一季最經典的咖啡
    
            
     10月21日 15:58
                      來源：海峽都市報閩南版
                 
    
            
     
                
當焦糖遇上Cappuccino
　　導語：咖啡這看似深沉的飲品，卻也有潮流的暗涌不停翻轉，就讓我帶你去看什么樣的咖啡這一季最流行，要成為咖啡達人，就不能不知道?                 

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    盤點世界各地博物館美食
    
            
     10月21日 15:47
                      來源：海峽都市報閩南版
                 
    
            
     
                　　博物館的餐飲再也不是印象中具有食堂風格、價格高昂的沙拉了，那樣悲慘的日子已經一去不復返。現在眾多物博館餐廳推出的美食就像它墻上展出的那些杰作一樣出                 

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    極品寧波雪菜拌北極蝦仁讓你品嘗
    
            
     10月21日 15:38
                      來源：海峽都市報閩南版
                 
    
            
     
                
主料：北極蝦仁

配料：雪菜（游走用的寧波的雪菜），尖椒。

調料：鹽，雞精，白糖，麻油。
做法：


1）北極蝦去頭和外殼成蝦仁。

2）雪菜切成丁，先用                 

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    秋冬營養補充：田園蔬菜龍骨湯
    
            
     10月21日 15:36
                      來源：海峽都市報閩南版
                 
    
            
     
                


材料：豬龍骨一根  胡蘿卜一根  西芹兩根（不是兩棵哈！）蘑菇十朵  玉米一根

配料：姜八片 蔥三段


做法：1、龍骨洗凈后入冷水鍋內加熱                 

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    蟹有“八味”自成雅宴
    
            
     10月20日 16:14
                      來源：海峽都市報閩南版
                 
    
            
     
                　　秋風送爽中邁入農歷九月，肥美的大閘蟹早已“橫行”深圳。俗話說“九月團臍十月尖”，就是指農歷九月雌蟹最佳，到了農歷十月雄蟹當道。此時正值雌蟹膏香肉嫩                 

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    來自韓國的另類吃法：韓式辣醬炒魷魚
    
            
     10月20日 16:11
                      來源：海峽都市報閩南版
                 
    
            
     
                


主料：魷魚500克 


配料：洋蔥半個 青椒一只 


調味料：韓式辣椒醬 料酒 醬油 鹽 味精 雞精 


做法：

1、將魷魚去除內臟和表皮，清洗干凈；

2、順                 

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    難忘粵菜經典美味又有營養：香酥蝦球
    
            
     10月20日 16:09
                      來源：海峽都市報閩南版
                 
    
            
     
                



原料：
   蝦仁400克、荸薺100克、吐司5片、粉條5克、面包糠300克、玉米粉50克、淀粉適量；
調料：
   食用油500克（實耗60克）、白                 

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    甜蜜誘人美食饕餮的口福：蜜汁烤排骨
    
            
     10月20日 16:06
                      來源：海峽都市報閩南版
                 
    
            
     
                



材料：
豬小排500克、紅薯1只、蒜2瓣（剁茸）、姜末20克、醬油、五香粉、糖、李錦記風味豆豉醬（如果沒有用其它豆豉醬也行）1大匙、麥芽糖2大匙、水2大匙                 

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    秋刀魚的滋味想知道嗎
    
            
     10月19日 16:29
                      來源：海峽都市報閩南版
                 
    
            
     
                　　日本電影《秋刀魚之味》的導演小津安二郎在他的日記里詩意地描述著：“秋刀魚是忠實的報秋魚，一烤秋刀魚，便像是風吹透心中隙縫，涼颼颼的感傷隨即涌上來”                 

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    秋季清火潤胃肺蔬菜
    
            
     10月19日 16:26
                      來源：海峽都市報閩南版
                 
    
            
     
                蔬菜是我們日常生活不可或缺的食物，但每個季節都適宜吃的蔬菜各不相同。那么，秋季吃什么蔬菜好呢？
菠菜
 
 
菠菜營養價值極高，其中的胡蘿卜素的?                 

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    不可不吃的粵菜經典：桂花釀甜藕
    
            
     10月19日 15:55
                      來源：海峽都市報閩南版
                 
    
            
     
                
原料：蓮藕、糯米、蜜桂花

配料：蜂蜜、白糖、濕淀粉

做法：1.先將糯米洗凈后用溫水浸泡60分鐘，瀝干備用；

      2.之后將蓮藕用刀刮去                 

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    女生秋季進補：鮮百合瘦肉燉海參
    
            
     10月19日 15:54
                      來源：海峽都市報閩南版
                 
    
            
     
                
材料：鮮百合50克、瘦肉150克、海參120克、生姜3片。 烹制：


鮮百合、瘦肉洗凈；海參浸發洗凈，切段，用沸水燙1~2次，豬油起鑊下姜汁酒、鹽，下水滾煨過，撈                 

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    野外游玩最佳吃食：烤雞翅根
    
            
     10月19日 15:52
                      來源：海峽都市報閩南版
                 
    
            
     
                
做法：

1）把雞翅根5個，洗凈，丟入保鮮塑料袋，倒點兒醬油，封上袋口，晃晃，讓醬油腌勻雞翅，然后放冰箱腌過夜，最好用飯盒或者碗來腌哈，我偷懶的時候，就                 

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    全球變暖的災禍：全球七種瀕危美食盤點
    
            
     10月18日 16:20
                      來源：海峽都市報閩南版
                 
    
            
     
                　　全球變暖和我有什么關系？氣候的變化，破壞了一些美食的生長環境，一點一點吞噬著那些各國引以為傲的美食。必須承認，氣候變暖的確無時無刻不在瓦解著我們的                 

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    秋季里讓你喝出好心情的家常湯
    
            
     10月18日 16:17
                      來源：海峽都市報閩南版
                 
    
            
     
                

材料：
瓠瓜半個，淡菜（貽貝） 120克，生姜1小塊；
食用油1小勺，料酒，熱水，鹽白胡椒粉適量，香油幾滴；
做法： 

1、蔬菜清洗干凈，瓠瓜去皮切小片，生                 

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    家常海鮮的新鮮做法：紅燒魷魚
    
            
     10月18日 16:13
                      來源：海峽都市報閩南版
                 
    
            
     
                
材料：魷魚 生姜 大蒜  干辣椒 八角適量 小蔥一根

調料：色拉油 冰糖 料酒 醬油 味精 適量

做法：
1、整只魷魚去內臟洗凈，把生姜 大蒜籽切成末，干辣                 

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    有水果的甜蜜美味：香橙魚脯
    
            
     10月18日 16:11
                      來源：海峽都市報閩南版
                 
    
            
     
                

材料： 
去骨魚肉兩塊，鮮橙一只 
做法： 1、魚肉用少許鹽、一點兒黑椒粉、一點兒醬油，抹勻腌半小時左右  2、鮮橙洗凈，輕輕切出                 

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    四看一聞判斷啤酒質量
    
            
     10月17日 15:28
                      來源：海峽都市報閩南版
                 
    
            
     
                　　
選購啤酒時可采用“四看一聞”的方式來判斷啤酒的質量：
看包裝　　劣質啤酒外包裝材料質地粗糙，印刷質量差。
看標志　　按相關規定，啤酒必須具有中文?                 

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    兒時的記憶泉州小吃——豬油粕
    
            
     10月17日 15:23
                      來源：海峽都市報閩南版
                 
    
            
     
                
家里換橄欖油做飯已經好多年，某日經過一家小餐館，那熟悉的豬油味道忽然又喚醒了我的兒時味覺。
 
那時候，人們買豬肉回來，會把太肥的部分刮掉，用來?                 

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