材料:
去骨魚肉兩塊,鮮橙一只
做法:
1、魚肉用少許鹽、一點兒黑椒粉、一點兒醬油,抹勻腌半小時左右
2、鮮橙洗凈,輕輕切出部分外皮,用清水泡一會兒去澀,再切碎;剩下的橙肉榨出橙汁
3、熱鍋放油,將腌好的魚肉煎至金黃至熟,裝盤備用
4、將橙皮碎入鍋稍炒一下出味,然后把橙汁倒入,加少許白糖煮開即可
德化牛母岐層林盡染五彩斑斕
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