另類美食：孜然手撕面筋
原料：面筋、青紅椒
調料：孜然粉、蒜、干辣椒、鹽、雞精
做法：
1、蒜辣椒切末，青紅椒切絲
2、面筋撕成條，水中焯一下，撈出瀝干水
3、置鍋上火，倒入適量油，加入蒜跟辣椒末煸出香味
4、加入面筋大火翻炒，加入水、鹽、孜然粉，翻炒均勻
5、最后撒入青紅椒絲，加入雞精，炒均勻即可關火
責任編輯：hdwmn_lw
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