注冊
    閩南網 > 旅游 > 閩南美食 > 正文

    花椒季絕不能錯過的嘗鮮美食:花椒雞翅

    來源:美食天下 2012-09-24 11:08 http://www.iosapp77.com/

      原料:雞翅1斤、鮮花椒、蔥、姜、白酒、鹽、老抽等。

      做法:

      1、雞翅清洗干凈,用刀斬成三段,然后沖洗掉血水備用。

      2、蔥姜切絲,鮮花椒清洗干凈備用,雞翅里加入適量鹽、少許白酒,攪拌均勻腌制20分鐘。

      3、鍋里放少許油,油熱后,將花椒放入小火慢焙,等花椒的香味散發出來,然后撈出花椒。

      4、雞翅下鍋,用花椒油煎一下雞翅,然后小火將雞翅本身的油脂慢慢煎出,加入適量老抽上色。

      5、下蔥姜,下入開始煎過的花椒,小火慢慢翻炒,整個過程不放一滴水,只靠雞翅本身的水分。

      6、等到雞翅成熟后,放入一小勺糖提鮮,即可關火盛出。

      小貼士:

      1、雞翅必須提前腌制才能入味,加入少許白酒可以去腥。

      2、鍋里當少許油煎一下花椒,將花椒的香味融入油中,油不必多,因為雞翅本身有油。

      3、小火慢慢煎雞翅,將雞翅本身的油煎出,這樣做好的雞翅吃起來不油膩。

      4、小火慢慢翻炒,整個過程不放一滴水,只靠雞翅本身的水分,原汁原味,肉香濃郁。

      5、最后加入一小勺糖起提鮮的作用,本菜不放八角桂皮等其他香料,為的就是純正的花椒麻香。

    責任編輯:hdwmn_ctt
    相關閱讀:
    新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
    猜你喜歡:
    熱門評論:
    頻道推薦
  1. 福建文旅生活指南(風華錄?6月篇)
  2. 驚蟄時節怎么養生?這樣“捂、吃、按、動”
  3. 2025年2月3日立春具體時間 今天幾點幾分打
  4. 新聞推薦
    @所有人 多項民生禮包加速落地快來查收 三峽大壩變形?專家:又有人在惡意炒作 北京新一波疫情為什么沒出現死亡病例? 戴口罩、一米線 疫情改變了哪些習慣? 呼倫貝爾現幻日奇觀 彩虹光帶環繞太陽
    視覺焦點
    石獅:秋風起,紫菜香 石獅:秋風起,紫菜香
    石獅環灣生態公園內粉黛亂子草盛放 石獅環灣生態公園內粉黛亂子草盛放
    精彩視頻
    【視頻】現場直擊!高考首日泉州學子奔赴考場
    【視頻】現場直擊!高考首日泉州學子奔赴考場
    泉州晉江:特色民俗迎端午 水上掠鴨趣味多(視頻)
    泉州晉江:特色民俗迎端午 水上掠鴨趣味多(視頻)
    專題推薦
    關注泉城養老服務 打造幸福老年生活
    關注泉城養老服務 打造幸福老年生活

    閩南網推出專題報道,以圖、文、視頻等形式,展現泉州在補齊養老事業短板,提升養老服

    新征程,再出發——聚焦2021年全國兩會
    2020福建高考招錄
     
    48小時點擊排行榜
    今天92號、95號汽油最新價格查詢 6月18日 觀音茶韻香飄四海 ——安溪鐵觀音的產業 鯉城區委主要領導調研調度古城及周邊交通 豐澤區委主要領導調研小區物業管理提升工 省政協主席滕佳材赴漳州調研 今年漳州有11萬余名考生參加中考 漳州中考期間仍有雨 中考期間 漳州部分道路臨時交通管制
    主站蜘蛛池模板: www.污网站| 日本xxxxx在线观看| 欧美中日韩在线| 日韩欧美在线综合网高清| 无码av专区丝袜专区| 狠狠爱无码一区二区三区 | 99re6在线| 国产人与动zozo| 老子影院在线观看| 波多野结衣办公室33分钟| 欧洲97色综合成人网| 扒开内裤直接进| 国内精品久久久久久99蜜桃| 国产成版人视频网站免费下| 国产精品污WWW在线观看| 国产成人亚洲综合色影视| 午夜成人无码福利免费视频 | 国产特级毛片aaaaaaa高清| 国产**a大片毛片| 亚洲春色在线视频| 久久久久久AV无码免费网站 | 午夜三级限制福利电影在线看| 亚洲欧美日韩闷骚影院 | 欧美群交在线播放1| 日本一卡精品视频免费| 在线美女免费观看网站h| 国产在线视频一区| 亚洲精品人成无码中文毛片| 久久久久无码精品国产| 91成人在线免费视频| 青青青国产免费线在| 爱情岛论坛亚洲永久入口口| 日韩AV片无码一区二区不卡| 在线免费h视频| 向日葵视频app免费下载| 亚洲aⅴ男人的天堂在线观看| ww在线观视频免费观看| 韩国18videos极品| 欧美日韩第三页| 妖精动漫在线观看| 国产乱子伦农村xxxx|