原料:軟米飯1碗、番茄半個、胡蘿卜1段、雞蛋1-2個、鹽少許。
做法:
1、番茄、胡蘿卜分別去皮切碎放入碗內(nèi),倒入米飯并加鹽混合均勻。
2、鍋中放水,把碗放入鍋中蒸上5分鐘左右。
3、平底鍋內(nèi)放一點(diǎn)油,將雞蛋液倒入,迅速旋轉(zhuǎn),攤成薄而寬的蛋皮,放入盤中備用。
4、將混合后的米飯鋪在蛋皮上,卷起切段即可。
小貼士:
1、混合后的米飯也可以放入油鍋中炒熱。
2、飯卷樣子特別,營養(yǎng)豐富,很討小朋友喜歡。
德化牛母岐層林盡染五彩斑斕
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