原料:土豆、雞蛋、小香腸、迷迭香、蔥、鹽、黑胡椒粉、雞精、面粉
做法:
1、土豆刨細(xì)絲。
2、雞蛋打入碗內(nèi)。
3、蔥切細(xì)碎。
4、小香腸切碎。
5、將所有材料混合。
6、加入迷迭香、鹽、雞精、面粉、黑胡椒粉、香油。
7、將其混合,面粉沒數(shù)之前,可以慢慢添加,攪拌至能完全黏合在一起。
8、平底鍋燒熱,倒入油。
9、轉(zhuǎn)小火,倒入調(diào)好的面糊,壓平。
10、小火,兩面煎成金黃色。
11、小香腸用刀子在上面劃v字形鋸齒,鋸齒一定要長(zhǎng),這樣子他的觸須才逼真。
12、將其拉開,就成型了。
13、鍋?zhàn)拥谷胗停谢穑湃胄∠隳c,晃動(dòng)鍋?zhàn)樱屍渚鶆蚴軣幔|須就慢慢卷起來了。
14、裝盤,將蔬菜餅切成可愛的形狀,擺上愛吃的水果,小章魚哥!
雙雙嘮叨:
1、土豆刨細(xì)絲或者切小粒均可。
2、新手面粉加入一定要慢慢來,至面糊粘稠,蔬菜不會(huì)脫落即可。
3、煎的時(shí)候一定要小火,蓋蓋子,不然不熟還糊掉。
4、章魚哥的觸角一定要切長(zhǎng),這樣子才逼真哦!
5、蔬菜的添加一定要根據(jù)孩子喜好,可以有針對(duì)性的糾正其挑食的毛病。