石獅：擁抱“美麗經濟” 澆灌“共富”花開

　　夏日的周末，暑熱依舊。7月26日下午5時多，在錦江外線臨海一側的小廣場、休閑區，各式流動小攤早已出攤，“后備箱”集市慢慢拉開帷幕。臨停的車輛滿滿當當，“接龍”式地延伸到與水頭外線的交接處。

　　夏夜的錦江外線“后備箱”集市十分火熱

　　這里，是石獅吹海風、看高鐵、追落日的“網紅點”，也是夏日逛夜市、品美食的休閑“打卡地”。“海洋+文旅”的“天作之合”、“美食+集市”升騰的煙火氣，帶動了就業創業，也帶熱了產業經濟，成為這座濱海城市打造“全域共富先行示范區”的又一生動寫照。

　　做大海洋文旅“蛋糕”

　　“這里的景色真夠漂亮，很熱鬧，都來體驗哦！”在“抖音”平臺上，“阿珍”用夾帶著一兩句普通話的閩南語，推介著她在錦江外線的戶外休閑攤，讓人聽著別有一番親切感。

　　很多本地攤戶普通話不夠“普通”是真的，錦江外線的景色不普通也是真的。這段濱海廊道的火熱“出圈”，是石獅近年來接續推進海岸帶保護性開發的水到渠成。

　　濱海而不親海，讓石獅移步異景的海岸景致，很長一段時間都“藏在深閨”。如何破題？2017年開始，石獅大手筆鋪開海岸帶開發建設，通過交通疏脈絡、景觀造環境，讓68公里海岸線可親可近、美麗蝶變。從錦江外線開始，到永寧外線一期，已全線貫通并提質升級，更催生出錦江外線十里長堤、東大垵、十里黃金海岸等“流量”打卡點。

祥芝燈塔公園為游客豐富了休閑賞景的選擇

　　栽下梧桐樹，招引鳳凰來。迷人的海景、潛在的人氣，吸引了橘若等文旅項目先后落地，在完善景區、景點旅游服務配套的同時，也帶動石獅濱海旅游持續吸睛、不斷壯大。十里黃金海岸的洛伽寺，更是備受四方游客青睞，成為“現象級”熱點。

　　一花獨放不是春。海岸帶的開發建設，帶動了石獅山海城村聯動發展。濱海文旅日益火熱，沿海鎮村群眾也敏銳地嗅到了商機，“洗腳上岸”、參與進來，共同做大這塊“蛋糕”，也共享這甜蜜成果。

　　于是，錦江外線有了熱鬧的“后備箱”夜市，東大垵沿線擺出了長長的輕食攤，古浮和紅塔灣的“螺仔攤”大排檔則是“老樹新芽”、新貌呈現，還有橘若燈塔咖啡、紅塔灣海上親水項目、“在寧海”民宿、玉湖豆腐文化商貿園、康宴錦江漁港等招商項目紛紛落地生花……

　　共享美麗煙火氣息

　　金相夜市是很多市民游客的“深夜食堂”

　　海邊的這般熱鬧景象、人氣鼎盛，在城區的夜市也不遑多讓。

　　位于金相路與八七路交界處的金相夜市，是石獅最老牌且最熱鬧的夜市之一。從2020年7月起，石獅將金相路打造為晚上限時交通管制的步行夜市。2023年，金相路道路沿線增設了宇航員雕塑、月亮雕塑等幾處造型小品，同時在兩側行道樹上安裝景觀燈，將夜市襯托得更加絢麗多彩。

　　因為周邊外來務工人員多，這個自發形成的夜市有著先天的人氣基礎。夜幕降臨，金相夜市林立的攤位便熱鬧起來，這里不僅集合全國各地的小吃，還有許多本土味道，形形色色的美食讓人垂涎，也吸引許多民眾前往消費。為了“擴容”金相夜市、滿足更多攤戶需求，屬地的靈秀鎮前廊村還在與金相路十字交叉的石靈路美食街增設98個攤位，并裝扮上星空燈，打造出一百多米的滿天星夜景。

　　在市區，和金相夜市一樣登上央視、在《中國夜市全攻略》石獅專題播出的，還有八卦街夜市、后花夜市。作為較早發育成形的規模性夜市，在后花夜市，沿著街邊行走，重慶麻辣燙、荊州鍋盔、秀山烤生蠔，烤得滋滋響的魷魚、炸得打滾的土豆、滑嫩筋道的福鼎肉片……夜幕下、霓虹亮，這些小吃總能令人唇齒留香、流連忘返，攢動的人頭便是最好的證明。

　　商戶的紛紛入駐讓八卦街成為許多民眾的重要“打卡地”

　　在街頭角落，這樣的煙火氣息，還涌動在步行街夜市、新華夜市等。近年來，結合做好“吃在石獅”文章，這座“美食文旅之城”接續優化城市夜景，引導相關村居因地制宜發展“夜經濟”，刺激帶動消費、提振城市活力。

　　奏響共富生動交響

　　無論是鬧市區里還是濱海鄉村，“美麗經濟”一路生花，結出甜蜜的“共富之果”。

　　抓住東大垵岸線的走紅，祥芝鎮成立鎮級鄉村振興發展公司，統籌打造200來個流動攤點，引入巴浪魚咖啡、富源餐飲等新業態，轄區群眾自發建設咖啡館、海鮮餐廳、休閑茶吧、經營民宿，迅速形成東大垵文旅項目集群，實現村集體經濟增收和村民致富雙贏。

　　小威海”的火熱帶動東大垵沿線輕食攤的興起

　　“石靈路美食街增設這近百個攤位，一年大概可以給村集體增收35萬元。”石獅金相市場管理服務有限公司相關負責人介紹，這些攤點雖然大多為個體經營，卻活力十足，在完善配套、吸引人氣的同時，也以親民的價格和豐富的品類，打開了游客的味蕾，推動石獅文旅的繁榮。

　　搭上文旅的“快車”，通過出租場地、打造經營業態等方式，一些村集體增收了，“百花齊放”的小攤也帶動了就業，讓老百姓、年輕人找到了創業和致富的新路。在蚶江錦江外線，除了海鮮大排檔、生鮮酒樓，還有寫著“戀愛哪有冰粉甜”“無價之堡”這類更讓年輕人“有感”的流動餐飲車，既滿足游客休憩輕食之需，也鼓了自己的腰包……

　　（記者 康清輝 顏華杰）