德化猛虎村每月辦2次“愛心廚房” 溫暖留守老人

來源:泉州晚報 2016-02-01 08:35 http://www.iosapp77.com/ 海峽都市報電子版

　　今天，德化赤水鎮猛虎村老人會的多位老人又開始忙著分工：要去購買60斤豬肉、10只白鴨、45斤糯米、20斤大米、10斤花生、6斤白糖……買這些要做什么？原來，每月的2日和17日，是該村百余名留守老人歡聚一堂的日子。明天是農歷新年前的最后一次聚會，所以食材更加豐富。

　　值得一提的是，猛虎村老人協會會長陳英強以一己之力，發起了全縣唯一的“愛心廚房”，溫暖了村里的150位留守老人。在他的帶動下，村民踴躍捐款，這樣的聚會已持續四年。

德化猛虎村每月舉辦兩次“愛心廚房”溫暖留守老人

每個月的2日、17日，老人們總會聚在一起，不見不散。

德化猛虎村每月舉辦兩次“愛心廚房”溫暖留守老人

“夕陽廚娘隊”的隊員忙卻快樂著

歡聚日留守老人不見不散

　　1月17日8時許，淅瀝的小雨剛停，鄉村小路不免泥濘，但86歲的蔣吉阿婆依舊穿戴一新，帶著雨傘，拄著拐杖出門，她要去赴一場約會——全村留守老人不見不散的歡聚。

　　蔣阿婆的子女在縣城工作，她一人住在老家，愛熱鬧的她每月2日和17日都早早出門，步行20多分鐘到老人會。村里的100多位老人和她一樣，每月的這兩天，都會從村里的各個角落趕來相聚。

　　85歲的陳明塔和82歲的顏玉梅是老兩口，他們早前住在德化縣城，后相約回歸鄉野。因陳明塔腿腳不便，1公里路程，他倆走了半小時。雖然愛心午餐12時才開席，但一大早，大家已經聚在老人會拉家常。

　　上月17日是臘八，老人會聯系了龍潯鎮德新社區南音社，為老人送上精神大餐。

齊上陣 “夕陽廚娘隊”熱心腸

　　老人高興地看著演出，“愛心廚房”內外，12位阿婆圍著5個大鍋忙得不可開交。68歲的黃秀霞拿著大鏟子用力鏟著大鍋里的肉，69歲的陳玉環坐在灶邊不時地添著柴火。

　　“愛心廚房”開張后，這12位阿婆志愿組成“夕陽廚娘隊”。每次聚餐，她們要趕早來廚房里忙活，有的洗菜，有的切肉，有的掌勺……

　　“夕陽廚娘隊”隊員說，有人牽頭，有人捐錢，“愛心廚房”才能辦起來，她們會燒柴火，會煮大鍋菜，當然要貢獻一份力量。

　　12時，廚娘們端上飯菜。桌上有紅燒肉、芥菜、鴨肉湯等，還有咸甜兼具的糍粑，老人們熱熱鬧鬧地享受著美味。

　　陳英強介紹說，17日的午餐用去了10只鴨、10斤面、20斤米、45斤糯米、60斤豬肉。不過，除了面、大米、豬肉和鴨子是買的，其他的如糯米、芥菜、香菇和木耳等都是村民捐贈的。

敬老情村民加入愛心團隊

　　記者了解到，作為全縣唯一的“愛心廚房”，自開辦后，縣、鎮兩級相關單位都派人前來關心和支持，但這一路，依舊走得不容易。

　　作為發起人，陳英強說到“愛心廚房”項目的賬上還有1萬余元時，很是欣慰。他是一名鄉村醫生，從醫46年。4年前，他擔任老人會會長。常年走村串戶的他了解到，留守老人雖然衣食無憂，但精神空虛，喪偶的老人更是孤苦伶仃。所以，他把村里的150位留守老人集中起來，開展各種活動。其中，“愛心午餐日”是為了讓老人歡聚一堂，共享家常美味。當時，他和老人協會的陳為塍商議過，如果沒人捐款，他們兩人輪流出資。

　　令陳英強感動的是，村民看到他捐款辦“愛心廚房”后，紛紛加入愛心團隊。記者看到，墻上貼著愛心賬單，少的捐幾百元，多的上千元。陳英強動容地說，今年正月初四那天，村民陳為學捐了500元，可是大家知道，他剛娶了媳婦，借的錢還沒還完。此外，村里出外工作的村民也從全國各地寄來捐款，表達敬老情。（記者黃雅珊張九強通訊員連江水文/圖）