“胖東來”模式超市落地涵江
7月25日，涵江首家“胖東來”模式超市——永輝超市莆田水韻城店開業。這是永輝在我市打造的第二家全面學習“胖東來模式”的調改門店，以商品革新、環境優化、服務升溫、員工關懷四大核心，為市民構建高品質社區生活空間。
據介紹，調改后商品結構實現深度優化，新增4804支精選商品，進口商品占比達13.6%，商品結構達到胖東來標準的80%；烘焙、熟食等鮮食比例增至20%。筆者走進賣場看到，門店在重要位置陳列著多款胖東來同款商品、永輝自有品牌和“獨家定制款”商品。
筆者了解到，賣場打破傳統布局，取消強制動線，過道拓寬至舒適尺度，貨架高度統一降至1.6米，視野通透度顯著提升。貨架配備放大鏡方便老年顧客；連卷袋旁設置濕手器，解決取袋難題；果切區按甜度標識食用順序，毛巾類商品提供隔離袋，避免生鮮污染。
在服務升級方面更顯溫度，門店新增顧客休息區，配備血壓儀、直飲水及微波爐；寵物安置區解決攜寵購物痛點；肉禽區支持切絲、絞肉等定制加工，海鮮區提供高端食材精處理服務。（陳琳林亦霞）
原標題： “胖東來”模式超市落地涵江
責任編輯：鄭莉莉
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