龍巖市雨水充沛野生菌類生長迅速 市民食用要謹慎
近日，龍巖市氣溫回升、雨水充沛，菌類生長迅速。5月21日，武平縣發生兩起7人因食用野生蘑菇出現不同程度中毒癥狀。對此，市食品藥品監督管理局提醒市民，要謹慎食用野生蘑菇。
據了解，上述兩起食物中毒事件的元兇——野生蘑菇，是由村民自農田和山上采摘，形似民間俗稱“雞肉菌”，于當晚在各自家中食用，約一個半小時后出現嘔吐、頭暈、胸悶等癥狀，緊急送往醫院后方才緩解。
龍巖市居民素有采摘、食用野生蘑菇習慣，可野生蘑菇種類繁多，即使是專業人員也很難憑肉眼判斷其是否有毒，有毒蘑菇往往混淆其中，發生誤食幾率很大。且毒蘑菇中毒尚無特效治療措施和特效治療藥物，搶救治療成功率較低，因此必須提高自我防范意識，廣大市民特別是農村居民不要盲目采摘野生蘑菇。
如果食用者一旦出現惡心、腹瀉等中毒癥狀，首先應立即采取刺激口咽催吐等措施，并盡快到醫療機構救治，同時保留毒蘑菇樣品以供醫生救治時參考。（記者 曾燕福 通訊員 黃麗萍）
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