大暑,二十四節氣之一。正值“中伏”前后,是一年中最熱的時期,氣溫最高的時期。大暑天氣炎熱難耐,在這樣太陽輻射和紫外線強度都很高的時候,在生活和飲食上我們應該注意哪些小細節呢?
一、空調房保健“四不要”
1、空調溫度不要太低。一般控制在27攝氏度左右為宜,室內比室外低3℃—5℃為佳。
2、在空調房里不要忘記喝水,適當多喝白開水。可用金銀花、菊花、生地等煮水當茶飲用,清熱解毒。
3、不要整天開空調,限定空調時間。即便天氣很熱,也不要整天開著空調,更不能讓它直沖著吹。
4、不要封閉房間,經常通風,保持房間空氣新鮮。定時給房間通風,至少早晚各一次,每次10—20分鐘。同時,避免空調房里抽煙。即便是開著空調,最好也把窗戶開一條小縫通風。
二、辦公室穿衣“二不要”
1、吊帶、短裙不要穿太短
隨著夏季越來越熱,女性多愛穿著吊帶衫裸露出更多的皮膚,大街上的短裙、短褲也越來越短,裙擺的長度好像決定了溫度的高低。事實上,有研究表明,裸露出的皮膚只能在皮膚溫度高于環境溫度時,增加皮膚的輻射、傳導散熱。
2、不要穿蠶絲衣服,真絲最親膚
在眾多衣料材質中,絲最輕,有最佳親膚性,是最適合所有人選用的夏季衣料。紫外線是引起皮膚老化最重要的外在因素,真絲可以保護人的皮膚免受紫外線的傷害。蠶絲在紫外線的照射下會逐漸變黃,原因就是蠶絲吸收了陽光中的紫外線。
三、夏季科學帶飯“四不要”
1、菜炒不要全熟,八成熟即可
從飯菜營養的角度來講,帶飯最大的缺點是食品中的營養會部分流失,因此,要帶的菜品炒至七八分熟就行,以防微波加熱時進一步破壞其營養成分。還可以帶一些新鮮水果、酸奶等,既起到補充營養素的作用,又促進消化。
2、生魚生蝦最好不要帶
有些人喜歡模仿日式“便當”,帶些壽司或生魚片做午餐,這樣其實是非常不衛生的。從安全性來講,夏季天氣炎熱,各種細菌繁殖快,特別是肉禽類、水產品類容易腐爛變質,食用后易發生腸道疾病。所以盡量不要吃生魚、蝦、蟹,也不要吃生的蔬菜。在進餐之前,最好用微波爐熱透,以殺死飯菜中可能滋生的微生物。
3、幾種食物不要放入飯盒
日本專家指出,炒飯、蒸飯、生的蔬菜、土豆沙拉或意大利通心粉、雞蛋、魚糕等食物最好不要放到飯盒中去。這是因為水分多的水煮類食物很容易腐壞,而且生的蔬菜未經過加熱殺菌,細菌很容易繁殖并污染其他的食材。土豆沙拉等使用了蛋黃醬、沙拉醬的食物也最好避開。
4、不要忽視餐具衛生
專家認為,可以適當帶一些梅干、咖喱粉、大蒜等自身具有防腐劑功能的食材;同時,飯盒在使用完以后應當及時洗凈,尤其注意洗凈飯盒的角落,洗完后應當使用熱水消毒,飯盒材質最好選擇不易保留水分的材料,裝飯盒前應及時烘干或擦干飯盒。