游客需注意：“昌平奶油草莓”大多是假的

來源:北京昌平 2018-03-31 13:27 http://www.iosapp77.com/

　　眼下正是吃草莓的季節(jié)，很多小伙伴都想購買品嘗一下，尤其是咱昌平草莓的口感，那名聲絕對是享譽京城，可是越到銷售旺季，越有一些人來濫竽充數(shù)，一大批打著售賣“昌平奶油草莓”旗號的攤販，向過往的路人招攬生意。他們賣的草莓是昌平產(chǎn)的嗎？奶油草莓又算是什么品種？

　　平平給您普及一下，奶油草莓其實說的是其口味，而真正的品種實為章姬，實際上，昌平本地產(chǎn)的草莓僅占本市草莓市場約一成，市面上的“昌平奶油草莓”多為冒牌。

　　據(jù)北京日報記者了解，在農(nóng)光里菜市場的一進門通道兩側(cè)，商家的水果攤位上都把草莓放在了最醒目的位置，很是吸引人。

　　當(dāng)小販見到記者對草莓感興趣時，迅速上前招攬生意。“這是昌平的有機奶油草莓。”“什么是奶油草莓，和普通的有區(qū)別嗎？”“奶油草莓主要是甜，普通的紅顏草莓是酸甜口兒的。”談話間，小販還將切好的草莓遞給記者品嘗。

　　當(dāng)記者在市場走完一圈后發(fā)現(xiàn)，這里的水果攤幾乎都有在賣奶油草莓，而且牌子上大多標有昌平、小湯山等字樣，價格從10元到20元一斤不等。

　　當(dāng)記者問到什么是奶油草莓時，商販則沒有一致的答案，有說是口感有牛奶味，也有說草莓是牛奶澆灌的，甚至還有說自己也不知道什么是奶油草莓，只知道它比普通草莓甜。

　　記者走訪了朝陽、東城、海淀、豐臺等地的多家農(nóng)貿(mào)市場后發(fā)現(xiàn)，奶油草莓成為了各個攤販的標配，甚至很多走街串巷的游商果販，也都表示自家賣的是奶油草莓，產(chǎn)地是清一色的昌平。

　　昌平真的產(chǎn)有奶油草莓嗎？奶油草莓是牛奶澆灌的嗎？

　　農(nóng)戶：奶油草莓指的是口味

　　昌平草莓的產(chǎn)區(qū)主要集中在興壽鎮(zhèn)、崔村鎮(zhèn)、小湯山鎮(zhèn)、百善鎮(zhèn)、南邵鎮(zhèn)、沙河鎮(zhèn)6個鎮(zhèn)域內(nèi)。

　　“奶油草莓只是一種口味，不是一個品種。”

　　“路邊擺攤的草莓，吃起來和昌平草莓差遠了。”王星說，這些游商還會玩缺斤短兩的把戲，大大影響了昌平草莓的聲譽。

　　“每年一到采摘季，這些冒牌貨就來了，我們快煩死了。”另一位草莓種植戶向記者訴苦說，“俺們種植戶對這些冒牌貨感到十分無奈，也無權(quán)去攆他們，只能三番五次地向城管部門投訴，或者提醒前來采摘的游客，不要貪圖便宜去買路邊貨。”“章姬這個品種味兒甜肉白，又有一股清香，時間長了人們就把這種好吃的草莓稱為奶油草莓。與紅顏相比，章姬的味道更甜，香味更濃一些。”

　　3月中下旬，正值草莓銷售旺季。鄭學(xué)軍向記者介紹，自家的草莓百分之八十通過電商平臺、水果直營店、長期老客戶等渠道銷售，其余的部分則提供市民上門采摘，至于城區(qū)的各大農(nóng)貿(mào)市場，則幾乎沒有自家產(chǎn)供應(yīng)的草莓。

　　目前鄭學(xué)軍的合作社向經(jīng)銷商提供的章姬草莓價格在15元至20元一斤，而經(jīng)銷商的銷售價則會在此基礎(chǔ)上

　　再加10元。這樣算下來，農(nóng)貿(mào)市場里銷售的昌平奶油草莓價格要比昌平的章姬草莓價格低十幾塊錢。

　　專家：市面上昌平草莓僅一成

　　草莓好不好吃，關(guān)鍵看品種和種植。如果僅僅施大量氮肥，草莓會個兒大但味兒寡。

　　昌平區(qū)農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測站副主任路河介紹，“雖然受到市民認可，但是昌平草莓的產(chǎn)量僅為全市草莓總產(chǎn)量的60%左右，而本市草莓的產(chǎn)量占全市草莓消費量不足20%，這樣算下來昌平草莓僅占全市草莓市場約一成，市民平時買到的草莓多為安徽、山東、江蘇等外地草莓。”

　　鄭學(xué)軍告訴記者，正是因為市面上這些打著昌平草莓的“李鬼”太多，所以經(jīng)常聽到前來采摘的游客感慨：原來草莓的果香這么濃郁，之前多年吃到的“昌平草莓”可能都是假的。

　　如何買到新鮮好吃的草莓呢？

　　記者了解到，剛采摘下的新鮮草莓表面有一層蠟質(zhì)層，看起來富有光澤呈亮紅色，聞起來有一股清香。放久的草莓則會變得暗淡，香味濃似發(fā)酵，果肉上的種子也會由黃變黑，市民在購買時還需鑒別。

　　關(guān)于草莓的第一手知識，您也可以去第六屆北京農(nóng)業(yè)嘉年華看看，以上問題就全有答案啦。