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    泉州椰林閣娘惹私房菜

    9月23日 11:21 來(lái)源:海峽都市報(bào)閩南版
      椰林閣娘惹私房菜的前身為椰林閣餐廳,自2005年開(kāi)業(yè)以來(lái),伴隨著豐澤街的逐漸成長(zhǎng)與繁華,從以前的二三家餐廳到如今的十行九鋪,椰林閣依然獨(dú)樹(shù)一幟,穩(wěn) [全文]

    美食推薦系列:泉州美食街

    9月23日 11:09 來(lái)源:海峽都市報(bào)閩南版
    泉州美食街   泉州美食街位于泉州市中心最繁華的豐澤區(qū),全長(zhǎng)613米,路寬15米,以閩南傳統(tǒng)的民居商用為規(guī)劃指導(dǎo)思想進(jìn)行設(shè)計(jì),具有濃郁的地方建筑風(fēng)格。美食 [全文]

    閩菜家常系列:茶樹(shù)菇燉雞

    9月23日 11:07 來(lái)源:海峽都市報(bào)閩南版
    原料:小雞一只、干茶樹(shù)菇一碗、干烏梅幾粒 調(diào)料:蔥、姜、蒜、花椒、八角、小茴香、桂皮、鹽、醬油、白酒 做法: 1、雞肉剁塊,用鹽、紹酒、胡椒粉腌漬,茶 [全文]

    北京晚間打折的十大餅房

    9月23日 11:04 來(lái)源:海峽都市報(bào)閩南版
      星級(jí)酒店餅房大多有晚間打折的傳統(tǒng),打折幅度之大,基本是5折對(duì)半價(jià),包括蛋糕、面包、三明治和沙拉;但巧克力、餅干等可以存放一天以上的耐放品則不會(huì)列入 [全文]

    盤(pán)點(diǎn)食用螃蟹的八大禁忌

    9月23日 11:02 來(lái)源:海峽都市報(bào)閩南版
      螃蟹好吃,不過(guò)有不少人吃了螃蟹后會(huì)發(fā)生腹痛腹瀉、惡心嘔吐等癥狀,這通常是因?yàn)槌孕返臅r(shí)候沒(méi)注意細(xì)節(jié)造成的。以下是盤(pán)點(diǎn)食用螃蟹八大禁忌。   菊黃 [全文]

    花兒一樣的饅頭-蜜棗饅頭

    9月22日 16:13 來(lái)源:海峽都市報(bào)閩南版
      又是面食季,各種我愛(ài)的面食開(kāi)始粉墨登場(chǎng)。對(duì)于一個(gè)胖子來(lái)說(shuō),對(duì)面食的狂熱真是一種痛苦的事情。現(xiàn)在學(xué)的有點(diǎn)精明了,看誰(shuí)不順眼就用自己做的東西去禍害誰(shuí)。 [全文]

    閩菜推薦系列:二冬鮑魚(yú)

    9月22日 15:36 來(lái)源:海峽都市報(bào)閩南版
    主料:鮑魚(yú)150克   香菇(鮮)50克  冬筍50克  調(diào)料:鹽3克  料酒10克  淀粉(蠶豆)5克味精2克姜汁5克 花生油15克  烹飪方法:&n [全文]

    石川正日本料理 田安北路店

    9月22日 15:31 來(lái)源:海峽都市報(bào)閩南版
      石川正日本料理是一家集原味料理、回轉(zhuǎn)壽司、鐵板燒為一體的專業(yè)料理店。廚師長(zhǎng)有十多年的料理經(jīng)驗(yàn),廚師經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)跟日本師傅學(xué)習(xí),原本在日本才能 [全文]

    炒蟹羹-泉州大眾海鮮風(fēng)味小吃

    9月22日 15:27 來(lái)源:海峽都市報(bào)閩南版
      在沿海城市最大的好處就是能吃到非常新鮮豐富的海鮮,而且勞動(dòng)人民的智慧是無(wú)窮的吃法也五花八門。這不光螃蟹的吃法就很多,蒸、剪、炒……做湯羹,說(shuō)道湯? [全文]

    福建地區(qū)風(fēng)味小吃:花生湯

    9月22日 15:18 來(lái)源:海峽都市報(bào)閩南版
      在廈門旅游時(shí)嘗過(guò)花生湯之后,就喜歡上了它的滋味。后來(lái)才知道花生湯是福建地區(qū)的風(fēng)味小吃。前一陣在徐家匯又品嘗了一次,決定自己要嘗試做一下看看。網(wǎng)上搜 [全文]

    中東美食:絕非只是神秘而已

    9月22日 15:09 來(lái)源:海峽都市報(bào)閩南版
      來(lái)自黎巴嫩的美食盛宴   走進(jìn)餐廳,白色的紗縵下,柔軟的沙發(fā),錯(cuò)落有致的抱枕,昏黃的落地?zé)簦舨皇呛陬^發(fā)黃皮膚的服務(wù)員正在忙碌的打點(diǎn)著水煙,讓 [全文]

    香噴噴的一鍋燉-五花肉燴娃娃菜

    9月21日 16:12 來(lái)源:海峽都市報(bào)閩南版
      這道菜是我隨手做的,做法比較隨性,沒(méi)有菜譜哦。俺把過(guò)程寫(xiě)一下哈。這次拍的照片也特難看,天氣本來(lái)就陰沉沉的,老媽家的廚房光線太暗了,制作過(guò)程我都是打 [全文]

    泉州美食地圖 進(jìn)來(lái)看看你吃過(guò)幾家(圖)

    9月21日 15:22 來(lái)源:海峽都市報(bào)閩南版
    鯉城龍宮巷周邊美食地圖 泉州西街(西段)美食地圖 泉州美食地圖 [全文]

    閩菜家常系列:白炒蝦球

    9月21日 15:20 來(lái)源:海峽都市報(bào)閩南版
    主料:大明蝦 輔料:冬筍,香菇,西紅柿、青椒,大蒜頭,蔥白,蛋清半個(gè),精鹽、白糖、料酒適量,干淀粉、濕淀粉、味精少許、花生油500克 烹飪方法: 1、大明 [全文]

    頂級(jí)火腿去哪兒吃?

    9月21日 15:11 來(lái)源:海峽都市報(bào)閩南版
    一只火腿的養(yǎng)成實(shí)際非常漫長(zhǎng)   就像創(chuàng)始人 Rafael Sánchez Romero 所說(shuō),“冬冷、夏熱、日干、夜?jié)瘢昝溃覀兙驮谶@扎營(yíng)。”哈布格的氣候多樣性,加上其 [全文]

    金秋“食”尚:吃螃蟹是件很有講究的事

    9月21日 15:09 來(lái)源:海峽都市報(bào)閩南版
    入秋“蟹”逅   古人好吃 蟹附風(fēng)雅   吃蟹之事自古有之。古人把食蟹、飲酒、賞菊作為金秋時(shí)節(jié)的愜意之事。歷史上第一個(gè)吃螃蟹的名人,是東晉的畢卓。《世? [全文]

    閩菜廚藝大賽 兩百?gòu)N神石獅爭(zhēng)霸

    9月20日 11:21 來(lái)源:海峽都市報(bào)閩南版
      雕刻精細(xì)的南瓜燈妝點(diǎn)著鮮花綠葉,揚(yáng)帆起航的古船是貝殼的杰作,惟妙惟肖的妝糕人散發(fā)清香,各種各樣精美的作品,讓人目不暇接。如果不是陣陣菜肴香氣撲面? [全文]

    美食推薦系列:開(kāi)心湯姆比薩自助餐廳

    9月20日 11:16 來(lái)源:海峽都市報(bào)閩南版
          開(kāi)心湯姆的食品不僅在口味上具有濃郁的美國(guó)本土風(fēng)味,而且處處洋溢著濃濃的美國(guó)快餐文化氣息。在食品結(jié)構(gòu)搭配上,既有帶著深刻烙印 [全文]

    小肥羊羴鱻鍋新鮮上市

    9月20日 11:13 來(lái)源:海峽都市報(bào)閩南版
      9月下旬,小肥羊全國(guó)各門店均能品嘗到2011年最鮮,最棒,最贊,最美味,最營(yíng)養(yǎng),最有料,最有賣相,最有創(chuàng)意,最無(wú)與倫比的“小肥羊蒙式羴鱻鍋”啦!注意 [全文]

    閩菜家常系列:草菇炒花蟹

    9月20日 11:01 來(lái)源:海峽都市報(bào)閩南版
    主料:花蟹3 只  草菇250g 輔料:姜1塊 蔥1截 調(diào)料:鹽少許 烹飪方法: 花蟹處理方法: 1.一邊用流動(dòng)水沖,一邊用小刷子將蟹殼、蟹肚、蟹腿等部分刷 [全文]
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