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    家宴計(jì)劃早籌劃 過(guò)個(gè)溫馨團(tuán)圓年

    1月4日 11:59 來(lái)源:美食天下
      當(dāng)人們已經(jīng)習(xí)慣了去餐館、飯店就餐的聚會(huì)方式,并歷數(shù)其方便省心的優(yōu)點(diǎn)時(shí),卻又會(huì)覺(jué)得這種方式缺少了家宴上的輕松愉悅。為客人們準(zhǔn)備一場(chǎng)溫馨的家宴,你也? [全文]

    漳州小吃新路線(xiàn) 三十家小吃等你來(lái)

    1月4日 11:27 來(lái)源:新浪網(wǎng)
    漳州小吃新路線(xiàn) 三十家小吃等你來(lái)   此行主要目的就是吃!所以請(qǐng)相信你們的眼睛這一切都是真的!   僅供參考,這條路線(xiàn)適合去過(guò)再去的人。因?yàn)榉N類(lèi)不全,只 [全文]

    國(guó)人為啥偏愛(ài)魚(yú)翅?

    12月31日 15:11 來(lái)源:財(cái)富中文網(wǎng)
    在華人世界,魚(yú)翅備受推崇。   2006年我在倫敦,接了一份字幕的翻譯工作——為BBC的一檔鯊魚(yú)貿(mào)易紀(jì)錄片將閩南語(yǔ)聽(tīng)譯為英語(yǔ)。這次經(jīng)歷,將我改造成了反魚(yú)翅主 [全文]

    美食必須知道的:川菜不僅僅只有麻辣

    12月31日 15:06 來(lái)源:《美食與美酒》
      人人都以為自己很了解川菜,提到川菜,誰(shuí)都能報(bào)上十個(gè)八個(gè)菜名。但凡餐桌上端來(lái)一盤(pán)菜,里面有干辣椒、有花椒,用的方法是爆炒,這道菜就有了川菜的身段。? [全文]

    面包中的貴族:紅酒面包

    12月31日 15:04 來(lái)源:山西新聞網(wǎng)-山西晚報(bào)
      今天,本欄目老朋友、東北的廚藝達(dá)人芷菲就做了這樣一款紅酒面包,聽(tīng)她說(shuō),味道好極了!   芷菲平時(shí)很少喝酒,要喝也是喝一點(diǎn)白酒之類(lèi)的,紅酒一般都很少? [全文]

    雞蛋與肉末如此鮮美-蔥香肉末雞蛋卷

    12月31日 14:59 來(lái)源:美食天下
      這道菜還是很簡(jiǎn)單好做的,唯一麻煩點(diǎn)的可能會(huì)是煎蛋皮這個(gè)環(huán)節(jié),實(shí)在是不好意思說(shuō),我還是第一次煎雞蛋皮呢,以前沒(méi)做過(guò),所以蛋皮煎的不是很好,煎蛋皮我? [全文]

    送你一道吉祥菜:開(kāi)心百合蝦

    12月30日 17:07 來(lái)源:美食天下
      就要送走2011年了,每到年底我都會(huì)感慨萬(wàn)千地說(shuō):“時(shí)間過(guò)得也太快了!”   年底了跟大家分享一道好吃、名字又吉祥的“開(kāi)心百合蝦”,為啥叫這個(gè)名呢?? [全文]

    東北菜代言人酸菜白肉

    12月30日 17:05 來(lái)源:美食天下
    應(yīng)該是道東北菜吧,這個(gè)。小時(shí)候看電視的時(shí)候,對(duì)東北菜最多的記憶就是“酸菜白肉”and“豬肉燉粉條”在我心里,這兩道就是東北菜的“代名詞”來(lái)著。 酸菜白肉 [全文]

    冬天最給力的石鍋菜-石鍋豉椒娃娃菜

    12月30日 17:00 來(lái)源:美食天下
      生活大參考編導(dǎo)約片,要求用豆豉醬快速做兩個(gè)菜,我做了這道石鍋豉椒娃娃菜和另一道豉椒蒸排骨。石鍋娃娃菜,又辣又鮮又爽還很溫暖,冬天的餐桌上有這么一? [全文]

    好吃不過(guò)家常菜-鮮蘑雪菜炒肉絲

    12月30日 16:58 來(lái)源:美食天下
      這個(gè)菜一直是我們家的保留菜式,每年天氣轉(zhuǎn)冷都會(huì)時(shí)不時(shí)出現(xiàn)在餐桌上。哲爸愛(ài)吃,小哲愛(ài)吃,我更愛(ài)!既可以當(dāng)菜,吃面的時(shí)候也可以用這個(gè)當(dāng)澆頭。這樣的家? [全文]

    解膩降脂明目湯-玉米番茄豬肝湯

    12月29日 16:05 來(lái)源:海峽都市報(bào)閩南版
      天冷,喝湯。今天這款屬于比較清爽的湯,并且花費(fèi)時(shí)間也不多。玉米有降脂功效,其中含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對(duì)抗眼睛老化。而豬肝中含有豐富的維生素A對(duì) [全文]

    豪放中見(jiàn)細(xì)膩-松仁玉米

    12月29日 16:03 來(lái)源:美食天下
      松仁玉米是一道標(biāo)準(zhǔn)的東北菜肴,也是東北菜館必點(diǎn)的一道素菜。說(shuō)是素菜,但和南方的青葉細(xì)菜不同,那邊兒用的是細(xì)嫩的莖葉,這里用的是豐收的果實(shí)。將東北? [全文]

    農(nóng)家土雞最銷(xiāo)魂的吃法:冰糖醬雞

    12月29日 15:58 來(lái)源:美食天下
      真是十年河?xùn)|,又十年河西,不僅風(fēng)水會(huì)輪流轉(zhuǎn),就連人們的口味也是如此。記得在很小的時(shí)候,那時(shí)國(guó)內(nèi)剛剛才有所謂的大洋雞,個(gè)頭威武長(zhǎng)的也很漂亮,逢年過(guò)? [全文]

    木瓜百合炒蝦球新式菜肴爽滑掉你的舌頭

    12月29日 15:57 來(lái)源:美食天下
    原料: 木瓜半只、哈蜜瓜少許(沒(méi)有可以不放)、鮮百合少許、明蝦、姜末。 調(diào)料: 鹽、少許雞精、胡椒粉、生粉、蛋精、黃酒、濕淀粉。 做法: 1、明蝦清洗干 [全文]

    頂級(jí)銀耳蓮子雪梨羹

    12月28日 15:53 來(lái)源:美食天下
         做銀耳羹,我覺(jué)得銀耳本身的品質(zhì)很重要。有些銀耳,不管你怎樣煮燉,都不會(huì)出膠質(zhì),我就碰到過(guò)這樣的銀耳。所以,后來(lái)我買(mǎi)銀耳只認(rèn)準(zhǔn)一個(gè)牌子的,而且? [全文]

    不加一滴水-美味雞翅的秘密

    12月28日 15:51 來(lái)源:美食天下
      做蔬菜、魚(yú)或者肉,如果食物本身水分就很充足,最好不要添加一鍋湯,咕嘟咕嘟一番水煮,加的水越多,食材本身的保水量反倒越低,所有的味道都流失到水中,? [全文]

    超簡(jiǎn)單的經(jīng)典美味讓你來(lái)嘗-油爆河蝦

    12月28日 15:49 來(lái)源:美食天下
      飯店里燒油爆蝦可能會(huì)多一個(gè)步驟,就是將蝦入油鍋油炸,家里就甭費(fèi)那事了,不健康還麻煩~炒的時(shí)候多放些油,一樣的好吃。 原料: 新鮮帶籽河蝦、姜絲、姜 [全文]

    入冬肌膚也需要滋補(bǔ)-茯苓燉鴨

    12月28日 15:41 來(lái)源:美食天下
      冬季干燥寒冷的氣候,濕度較低,容易造成肌膚干燥。古人稱(chēng)茯苓為“四時(shí)神藥”,因?yàn)樗πХ浅V泛,不分四季,將它與各種藥物配伍,不管寒、溫、風(fēng)、濕諸? [全文]

    海參紅燒肉-附帶獨(dú)門(mén)挑選及泡發(fā)海參的方法

    12月28日 15:29 來(lái)源:美食天下
      掰著指頭過(guò)日子,近幾天好像年的日程被提到餐桌來(lái)說(shuō)了,哎,時(shí)間太飛快,快得你來(lái)不及眨眼,這一頁(yè)就要翻篇了,過(guò)去的一年對(duì)我來(lái)說(shuō)真是悲喜交加,不管外表? [全文]

    香辣豆干燒雞翅美味擋不住的誘惑

    12月27日 16:39 來(lái)源:美食天下
      平時(shí)在家里做的最多的肉肉,要數(shù)雞翅了。如果說(shuō)喜歡,雞翅似乎并不是最?lèi)?ài),但雞翅卻是我吃的最多的。   很奇怪吧,最喜歡的到不是最常吃的,反而易烹飪 [全文]
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