原料:雞腿3根、大蔥1支、香辣醬3小勺
雞肉調料:白糖、鹽、雞精、黑胡椒粉、香油各1/2小勺、地瓜粉1小勺
準備過程:
1、雞腿洗凈,去皮去骨,把凈肉切成絲備用。
2、雞肉丁加入雞肉調料拌勻備用。
3、大蔥洗凈切斜刀成蔥片備用。
制作過程:
1、鍋里下適量油,把雞絲下油鍋滑炒至變色盛出。
2、鍋內底油煸炒大蔥至軟。
3、倒入雞絲一同翻炒,根據喜好加入適量香辣醬,所有原料炒勻。
4、調入適量鹽或雞精,出鍋即可。
德化牛母岐層林盡染五彩斑斕
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