最近買了幾本料理書,有一本是韓國人寫的蔬菜料理,覺得還不錯,有空閑時就會學著做一做,有一道肉桂烤香蕉我挺喜歡的。冬天來了,吃水果常常會覺得太冷不舒服,而烤一下再吃就沒這個問題了,再加了肉桂粉和葡萄干,就有了更豐富的口感和別樣的滋味,不信你也試試,特簡單。
原料:
香蕉2個、葡萄干、肉桂粉、糖粉適量。
做法:
1、葡萄干用溫水浸泡10分鐘,撈出濾干水;
2、先將香蕉表皮沖洗干凈抹干。剝去上半部分的香蕉皮;
3、在用刀把香蕉切成一口大小的段,擺上葡萄干;
4、香蕉放到烤盤上,撒上適量肉桂粉;
5、放入預熱160°C的烤箱中層,烘烤10分鐘;
6、烤好后取出,再撒少許糖份即可。
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