能健腦抗衰老的美容菜：臘味黃花菜煲
材料：咸雞半只、干黃花菜矢量
配料：蔥姜蒜、干紅椒、料酒、鹽、糖
步驟：
1、準備材料，干黃花菜、咸雞半只。
2、將咸雞斬成塊狀，黃花菜用溫水浸泡軟。
3、將切好的咸雞過水。
4、炒鍋熱油，干紅辣椒、蔥姜蒜爆香鍋。
5、放入綽燙好的雞塊，再加少許料酒翻炒。
6、加生姜、和沒過雞塊的水煮。
7、煮約30分鐘至雞塊煮熟，湯汁變白。
8、將泡好的黃花菜倒入鍋中。
9、煮熟后，最后加蔥蒜、鹽調味即可。
責任編輯：hdwmn_ctt
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