自制健康甜品之奶香燕麥紅豆沙
材料：
主料：紅豆100克、燕麥片50克
配料：紅糖適量、煉乳少許、芒果1個
準備：
紅豆提前用清水浸泡一晚；
做法：
1、泡好的紅豆倒入鍋中，加足量清水；
2、大火燒開后，轉中小火煮1小時左右，煮至紅豆開花，趁熱加入紅糖，攪拌均勻；
3、另起鍋加水，燒開后放入燕麥片；
4、煮約10分鐘，至麥片軟熟，撈出趁熱拌入煉乳；
5、取一只甜品杯，放入一大勺紅豆沙，用勺背鋪勻；
6、加一勺奶香燕麥，同樣鋪勻，再加一勺紅豆沙，鋪勻后加芒果丁點綴即可。
小貼士：
1、紅豆最好提前浸泡，這樣比較容易煮到軟爛；
2、紅糖也可以用白砂糖代替，但紅糖的味道會更好；
3、煉乳的用量根據個人口味調節就可以；
4、裝飾的水果可以根據個人喜好選擇。
責任編輯：hdwmn_ctt
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