原料:三文魚、金針菇、芥藍
調料:鹽、紹酒、胡椒粉、紅椒絲
做法:
1、三文魚片薄片,用鹽、胡椒粉、紹酒腌漬5分鐘;
2、鍋內做開水加少許油、鹽將加工好的芥藍段焯水撈出待用;
3、將三文魚片卷上金針菇
4、碼放在烤盤上,放入提前預熱200度的烤箱上下火烤5分鐘取出碼放好的芥藍上即可。
小貼士:
1、烤盤刷橄欖油、焯芥藍加少許油、鹽。
2、蘸萬字醬油食用味道更好。
德化牛母岐層林盡染五彩斑斕
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