濃香絲滑入口即化的蛋羹 牛奶燉蛋
材料：土雞蛋2個(gè)、純牛奶250ml
配料：糖2湯匙、芒果1個(gè)、蜂蜜杏仁10粒
做法：
1、土雞蛋、純牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁備好。
2、將雞蛋打成蛋液，牛奶備好。
3、加2湯匙糖入蛋液中，打勻后靜待3分鐘，讓糖充分溶解。
4、打勻的蛋液用篩網(wǎng)過濾1次。
5、將牛奶倒入蛋液中，朝一個(gè)方向攪拌至均勻，靜待3分鐘，讓兩種液體溶合。
6、然后將牛奶蛋液用篩網(wǎng)過濾1次，把過濾好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。
7、碗表面蒙上保鮮膜，用牙簽在表面扎幾個(gè)小孔。
8、芒果丁、杏仁備好。
9、鍋下冷水，把碗放到蒸鍋里，蓋上蓋子。
10、中大火蒸15分鐘，撕下保鮮膜即可。
11、將芒果丁、杏仁擺好。
小貼士：
1、最好不要用冰凍過的雞蛋和牛奶來做燉蛋，用凍過的牛奶和雞蛋做燉蛋，有時(shí)會(huì)出來色澤不勻的效果，影響視覺，但不影響口感。
2、最好用佳能的保鮮膜，有的品牌太薄容易蒸破。
3、裝蛋羹的容器材質(zhì)不同，需要的時(shí)間也有所不同，需要自行把握。
4、糖的分量可以按照自己平時(shí)的喜好來放。
5、夏天可放涼后，放入冰箱里冷藏一會(huì)再吃，更美味。
責(zé)任編輯：hdwmn_ctt
- 相關(guān)閱讀:
-
2017年前往日本京都的外國游客人數(shù)達(dá)353萬人2018-07-05小暑是什么意思含義 小暑是入伏嗎今年幾月幾日進(jìn)入伏天氣候2018-07-062018國際接吻日是幾月幾日哪一天 吻額頭等不同接吻方式的含義2018-07-06
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 沈白高鐵進(jìn)入靜態(tài)驗(yàn)收階段
2025-04-25 16:56 - 2025年兩院院士增選工作啟動(dòng)
2025-04-25 16:36 - 我國風(fēng)光裝機(jī)歷史性超過火電
2025-04-25 16:36 - 三星堆原綜合館閉館兩年后重新開放，官方：26日晚一次
2025-04-25 16:15 - 七百余件迪士尼周邊物資以28萬元被拍下，拍賣方：沒想
2025-04-25 16:14 - 00后小伙真實(shí)姓名“朱雀玄武敕令”，已申請改名“周天
2025-04-25 16:07 - 女子以死逼男友簽百萬“分手費(fèi)”？法院判了！
2025-04-25 16:07
- 沈白高鐵進(jìn)入靜態(tài)驗(yàn)收階段
- 猜你喜歡:
-
北京出臺(tái)普惠新政促中小企發(fā)展 聚焦文旅等行業(yè)紓困2021-12-242021冬至早安溫暖的微信朋友圈句子 冬至祝福干凈治愈文案句子2021-12-20
-
評(píng)論(濃香絲滑入口即化的蛋羹 牛奶燉蛋)