在這個依舊有些春寒料峭的午后,一杯溫熱的蜂蜜檸檬茶,既愜意又養身。昨日,記者走訪市場了解到,隨著消費能力的日漸提升,許多消費者對進口蜂蜜青睞有加。相較之下,進口蜂蜜的市場零售價要比國產蜂蜜高上3至10倍,與此同時,在五花八門、價格高昂、外表光鮮的進口蜂蜜中,有的產地就在國內。業內人士分析,無論進口還是國產,純正蜂蜜的營養價值差別并不大。
圖為消費者在選購進口蜂蜜(文珍 攝)
進口蜂蜜品類繁多價格各異
據了解,隨著國內市場需求的增加,進口蜂蜜保持逐年增長的態勢,并且以中高檔產品為主。昨日,記者在天貓、京東等線上平臺搜索進口蜂蜜,均獲得近萬件商品的搜索結果。而這些進口蜂蜜,主要來自于新西蘭、澳大利亞、德國、巴西、意大利、美國等多個國家。其中,在眾多進口國家中,新西蘭蜂蜜占據了半壁江山,更仔細觀察之下,號稱來自新西蘭的麥盧卡蜂蜜成為進口蜂蜜重要銷售對象。
“這個麥盧卡蜂蜜聽說在國內銷售的特別火熱。”市民林小姐這兩天也正打算購買進口蜂蜜,有朋友推薦新西蘭麥盧卡蜂蜜不錯。“說著麥盧卡是新西蘭原住民毛利人數百年來的天然草藥,不僅可以做成鎮痛解熱劑、感冒藥及消毒水,而且還具有獨特的抗菌及抗氧化能力。”
記者觀察到,這些每瓶規格為500克的進口蜂蜜價格多數在200元以上,一些產品甚至高達近千元。與相同規格的國產蜂蜜不足百元相比,售價多數要貴上3至10倍。
同時,即使是同一品類的進口蜂蜜價格也并不一致。以國內熱銷的新西蘭麥盧卡蜂蜜為例,記者隨機進入其中一家網店,這家號稱來自核心產區,純度高于同類46.5%,產量少的新西蘭麥盧卡蜂蜜,一瓶500克裝,原價598元,新春特惠價為498元;而另一家網店自稱原裝進口純天然的新西蘭麥盧卡蜂蜜,同樣500克裝,售價則為249元;還有一家,網店注明為新西蘭麥盧卡純凈天然成熟蜂蜜,500克裝零售價為389元。
“都是一個國家的蜂蜜,價格差異也太大了,真讓人無從下手,而且這些蜂蜜到底是不是純正蜂蜜,太讓人犯迷糊了。”上述市民林小姐無奈地告訴記者。
營銷噱頭令人應接不暇
記者發現,這些進口蜂蜜在銷售展示中,主要強調蜂蜜產國所擁有的資質、蜂蜜蜜源環境的純凈天然、蜂蜜蜜種的稀有性、純正蜂蜜與不純正蜂蜜的對比、價格高昂的原因等等,各類營銷噱頭令消費者應接不暇。
比如,一家網店自稱所售蜂蜜為澳洲原裝進口、農家純凈天然、正宗革木蜂蜜,強調蜜源來自零污染的塔斯馬尼亞島;蜂蜜擁有身份證,所在國政府立法,規范養蜂業發展;百年革木樹開的花;采用冷萃取加工技術,無激素、非轉基因;塔島蜂農協會會長親自采集的蜂蜜等,再輔之以產國的各類風光圖片和資質證書圖片等。
另一家銷售新西蘭麥盧卡蜂蜜的網店,通過展示購買麥盧卡蜂蜜時的誤區,以及辨真假的方式,著重強調了所售蜂蜜的純正性。比如,“麥盧卡蜂蜜新西蘭一年產量僅1700噸,產量稀少,動輒銷量上千萬的,都是混合蜜。”“一瓶規格500克的麥盧卡蜂蜜在新西蘭售價約合人民幣477元,到國內再加上運費等,最終零售價不應低于490元。”而如何證明該商家所售蜂蜜就是純正的麥盧卡蜂蜜,除了商家文字表述,“自家所售蜂蜜來自新西蘭核心產區懷波瓦,UMF獨麥素純度高于同類麥盧卡蜂蜜46.5%,全年只能采集85噸麥盧卡原生蜜,產量少而精。”之外,并沒有其他的證明。
一些進口蜂蜜竟產自國內
“人們收入水平提高、對國產蜂蜜純正與否的質疑以及追求洋品牌的心理等因素的影響,進口蜂蜜得以以高價位迅速搶占國內蜂蜜產品的高端市場,使得我國蜂蜜進口數量呈現快速增長的勢頭。”業內人士郭先生告訴記者,但事實上,這些外表看起來“高大上”、價格昂貴許多的進口蜂蜜,其實產地就在國內。
據介紹,目前,進口蜂蜜產品有兩種方式,一種是原料進口,加工分裝后貼國內品牌進行銷售;另一種是直接進口國外小包裝成品蜂蜜。由于進口蜂蜜市場零售價格遠遠高于國產蜂蜜,存在著巨大的利潤空間,打著進口蜂蜜旗號的產品質量良莠不齊,也出現了以國產蜂蜜冒充進口蜂蜜,或在產品上加貼UMF標識等虛假信息,抬高產品售價的現象。
業內人士郭先生提醒消費者,糖是蜂蜜的主要成分,能占到蜂蜜的八成以上,而除去水分之外,其他成分不到1%,主要包括一些維生素、礦物質、蛋白質和一些香味物質。因此,不論是進口蜂蜜還是國產蜂蜜,其營養價值并無明顯差異。就以麥盧卡蜂蜜為例,其在黏度、外觀、風味等方面有獨特之處,但整體營養成分仍是以糖為主,是一種高熱量、營養高度單一的食品。(記者 黃文珍)
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