“五一”長假,餐飲消費也隨之進入旺季。近日,泉州市泉港區(qū)前黃鎮(zhèn)多措并舉,強化餐飲領域安全監(jiān)管,確保“三個到位”,有效防范食品安全風險。
重視到位。前黃鎮(zhèn)黨委二級主任科員郭永山主持召開前黃鎮(zhèn)五一假期餐飲領域疫情防控工作部署會議。鎮(zhèn)經委、市場監(jiān)督所、疫情防控指揮部工作人員及各村食品安全協(xié)管員參加會議。會上分發(fā)了《泉港區(qū)新冠肺炎疫情應急指揮部辦公室關于做好2020年五一假期餐飲領域疫情防控工作防聚集性疫情的通知》《分區(qū)分級差異化健康管理辦法》《2020年“五一”假期溫馨提示》等材料。要求各村務必充分發(fā)揮村居自治作用,切實做好五一假期防范聚集性疫情等工作。
宣導到位。各村要加大宣傳引導,及時掌握轄區(qū)操辦聚餐活動情況,疏堵結合,防止不必要的人群聚集,引導村民“白事”簡辦,“紅事”禁辦的集體聚餐。禁止就餐人員行酒令、劃拳、斗酒等容易飛沫傳播的行為。要引導群眾自覺遵守疫情防控各項要求,正確佩戴口罩,不到人員密集的公共場所用餐。
走訪到位。由鎮(zhèn)經委、市場監(jiān)督所聯(lián)合成立檢查小組。對轄區(qū)重點餐飲店就防范聚集性疫情等工作開展服務、檢查、指導工作。重點嚴格從業(yè)人員健康管理、嚴格履行操作間消毒程序、減少人員擁擠、接觸等。由各村食品安全協(xié)管員走訪村居轄區(qū)所有餐飲點,張貼防聚集宣傳材料、進行食品安全檢查等。
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