中新網(wǎng)7月11日電 近日,第三屆中國(guó)•包頭國(guó)際牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨綠色農(nóng)畜產(chǎn)品博覽會(huì)、第五屆中俄蒙國(guó)際美食文化節(jié)在包頭國(guó)際會(huì)展中心開幕,近千家牛羊肉及延伸產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)集中亮相。展會(huì)期間業(yè)內(nèi)專家對(duì)進(jìn)口牛羊肉對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的沖擊發(fā)表看法,其中蒙羊牧業(yè)總裁閆樹春介紹到,中國(guó)的牛羊肉市場(chǎng)相對(duì)于全球來(lái)說(shuō)還有巨大的缺口,通過我們?nèi)馄筇嵘焚|(zhì)和服務(wù)等方面參與競(jìng)爭(zhēng),對(duì)此進(jìn)口牛羊肉雖然對(duì)本土企業(yè)有影響,但是還未達(dá)到?jīng)_擊的層面。
內(nèi)蒙古有多少農(nóng)牧業(yè)資源?閆樹春是這樣介紹的:內(nèi)蒙古118萬(wàn)平方公里有13億畝草場(chǎng),全國(guó)百分之八十可利用草場(chǎng)都在內(nèi)蒙古,孕育了非常好的農(nóng)畜資源,目前大概有一億只以上的牲畜,羊有1.3億只,牛有700萬(wàn)頭,2015年牛肉產(chǎn)量達(dá)53萬(wàn)噸,羊肉的產(chǎn)量是92.6萬(wàn)噸,因?yàn)槿丝谏伲俜种耸奈锂a(chǎn)要輸送到外省,這樣才能解決整個(gè)產(chǎn)能消化問題。
另外閆樹春指出,國(guó)內(nèi)羊肉每年的需求量超過500萬(wàn)噸,而全國(guó)的羊肉產(chǎn)量2015年大概440萬(wàn)噸左右,有個(gè)巨大的市場(chǎng)缺口,所以對(duì)于養(yǎng)羊人、羊肉產(chǎn)品的企業(yè)來(lái)說(shuō),是有一個(gè)非常好的市場(chǎng)前景。另外消費(fèi)者的需求是千變?nèi)f化的,如何滿足消費(fèi)者的需求、如何給消費(fèi)者提供他們更愿意消費(fèi)的產(chǎn)品,這才是我們從業(yè)者需要思考的,所以閆樹春認(rèn)為牛羊肉產(chǎn)業(yè)永遠(yuǎn)是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。
數(shù)據(jù)顯示進(jìn)口肉市場(chǎng)份額迅猛飆升,閆樹春認(rèn)為這雖然對(duì)本土企業(yè)有影響,但還不能造成沖擊。閆樹春認(rèn)為,市場(chǎng)是全球的市場(chǎng),在全球化消費(fèi)環(huán)境下,更應(yīng)該提供高價(jià)值的產(chǎn)品。作為肉企面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)需要做到3點(diǎn),第一點(diǎn)是品質(zhì)、第二點(diǎn)是服務(wù)、第三點(diǎn)是快捷,用這三點(diǎn)去參與全球競(jìng)爭(zhēng),對(duì)任何一個(gè)地區(qū)市場(chǎng)都不用懼怕,反而需要用開放的胸懷去迎接這種挑戰(zhàn),才能更好的滿足14億中國(guó)消費(fèi)者的羊肉美食需求。