日前,記者從平潭烹飪協會獲悉,福建省“中國夢·勞動美”烹飪職業技能大賽決賽正式落幕,我區5位參賽選手獲獎,其中,施春林獲金獎,而他的中餐菜肴作品獲得“福建名菜”榮譽證書,另外,平潭烹飪協會獲得優秀組織獎。
作為平潭首屆烹飪職業技能大賽第1名特金獎選手,此次決賽,施春林帶來“猶抱琵琶腿”、“富貴麒麟魚”和“相思玉帶雪花粒”三道中餐熱菜,憑借“色香味”俱佳,施春林穩定發揮,成功進入金獎行列,而這一獎項也是此次福建省烹飪職業技能大賽的最高獎項。另外,我區選手陳桂平、林國良、林恒、林俊生獲得銅獎。(記者 陳云花)