寧德福安專項整頓餐飲服務(wù)行業(yè) 提升餐飲服務(wù)水平
為切實解決小餐飲監(jiān)管難題，進一步提升餐飲服務(wù)水平，日前，寧德福安市市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員開展了餐飲服務(wù)行業(yè)專項整頓行動。
據(jù)悉，行動中，主要檢查各餐飲店許可取證及人員健康證情況，食品加工區(qū)的布局、“三防”設(shè)施、食品儲存設(shè)施設(shè)備、餐具清洗消毒保潔設(shè)施、食品原料采購等是否符合基本要求。此次檢查行動共出動執(zhí)法人員20人次，檢查小餐飲店10余家，其中2家餐飲店不符合經(jīng)營許可條件，執(zhí)法人員現(xiàn)場依法查封并要求其限期整改到位。下一步，該局將繼續(xù)加大力度對餐飲服務(wù)行業(yè)進行規(guī)范整頓，切實保障群眾食品安全。
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