咖啡因作用與興奮劑類似,快速過量攝入可引起中毒,嚴重時甚至會出現呼吸、循環功能衰竭。專家告訴記者,對咖啡因過敏的人群應盡量避免攝入含咖啡因成分的食物,此外孕婦和兒童攝入咖啡因時也應慎重。
中國營養學會營養師陳然:
如果你喝完咖啡六個小時之后還是睡不著,這種情況下就有可能是過敏的體質。還有一個比較危險的癥狀,就是喝完之后心跳加速,血壓升高,這種人就一定要去避免攝入咖啡因。
專家:配料信息不透明、無禁忌提醒
違反消法規定
調查中記者發現,大部分消費者對現制現售奶茶當中普遍含有咖啡因的現象并不知情。在消協部門收到的1600多份有效問卷中,僅有11%的消費者認為“奶茶中肯定會有咖啡因”。
在配料信息不透明、營養標簽缺乏的情況下,這次比較試驗所購的27家暢銷奶茶鋪中,僅有1家店鋪給出了“老人、兒童、孕婦不建議飲用”的提示,其它26家均沒有作出任何禁忌提醒。
中國消費者權益保護法學研究會理事李艮喜:
加了13塊糖并不違法,但是加了13塊糖卻不告訴消費者,這就剝奪了消費者的知情權,進而剝奪了消費者的選擇權,這是違反消法規定的,從實質方面衡量也是侵犯消費者利益的。
所以,這一類現場制作產品的管理關鍵就是要加強信息披露,哪怕加一個小小的標簽,把產品的主要成分,含量都標示清楚,從而把選擇權還給消費者。
網友評論
涼:道理我都懂,可是戒不掉……
狼毛榴蓮町:我自己泡,有個保溫杯,一包紅茶和一盒鮮奶就能隨時搞定。
點我頭像帶你告別吃土呀:好幾年都沒喝過的路過。
三歲呀韓三歲:我能怎么辦?但話說回來奶茶挺好喝的。
還不明白自己是怎么胖起來的?