晉江首屆家庭廚藝大賽竹園社區(qū)專場(chǎng)本周日舉行

來(lái)源:晉江經(jīng)濟(jì)報(bào) 2016-08-19 15:57 http://www.iosapp77.com/ 海峽都市報(bào)電子版

　　你是否還在為一身的好廚藝無(wú)處施展而苦惱？你是否還在憧憬著“晉江廚神”這樣的榮譽(yù)稱號(hào)？現(xiàn)在機(jī)會(huì)來(lái)啦，本周日下午6時(shí)30分，“中威·中心城”杯晉江市首屆大型社區(qū)服務(wù)節(jié)暨家庭廚藝大賽將走進(jìn)晉江梅嶺竹園社區(qū)竹園小區(qū)，如果您燒得一手好菜，或者是一個(gè)美食愛好者，那就快樂報(bào)名參加吧。

　　這兩天，前往竹園社區(qū)服務(wù)中心咨詢家庭廚藝大賽的居民不少。“晉江有很多小吃，也有很多愛吃愛做的人，這次比賽我想給大家做一道自己的拿手好菜。”家住竹園小區(qū)的黃阿姨笑著說(shuō)，很多廚藝比賽都是在家里做好美食再端出來(lái)和大家一起分享，但是這次的廚藝大賽是現(xiàn)場(chǎng)操作，觀賞性更高，參與性更強(qiáng)，給大家提供了一個(gè)交流廚藝知識(shí)的機(jī)會(huì)，也能增進(jìn)鄰里之間的感情。

　　如果你也想報(bào)名參與，那就趕緊掃描右側(cè)二維碼，或直接到竹園社區(qū)服務(wù)中心登記報(bào)名。本場(chǎng)活動(dòng)征集20個(gè)家庭現(xiàn)場(chǎng)比拼廚藝，此外，還有名廚大講堂，主辦方將邀請(qǐng)晉江榮譽(yù)國(guó)際酒店大廚助陣，大廚會(huì)根據(jù)菜品的色、味、形等方面科學(xué)評(píng)判，并對(duì)每組菜品從營(yíng)養(yǎng)、健康方面講評(píng)，并給出最終評(píng)分。

　　本次專場(chǎng)廚藝大賽將分“刀工大比拼”和“現(xiàn)場(chǎng)烹飪”兩個(gè)環(huán)節(jié)，其中，“刀工大比拼”環(huán)節(jié)將安排切白蘿卜，烹飪環(huán)節(jié)則要求以白蘿卜為主材或輔材進(jìn)行制作，具體菜色自定。值得注意的是，主辦方將只準(zhǔn)備白蘿卜及烹飪所需的調(diào)料、廚具，其他烹飪所需的配菜則由參賽家庭自行準(zhǔn)備（主辦方將提供30元的食材準(zhǔn)備金）。參賽家庭自行購(gòu)置的食材不準(zhǔn)使用半成品。

　　凡報(bào)名參加廚藝大賽的家庭，即可獲得價(jià)值100元的獎(jiǎng)品，每個(gè)專場(chǎng)將選取5名獲勝者晉級(jí)總決賽，并贈(zèng)送價(jià)值500元的獎(jiǎng)品。活動(dòng)期間，本報(bào)新媒體還將對(duì)活動(dòng)全程進(jìn)行微直播。

　　主辦單位：晉江經(jīng)濟(jì)報(bào)社、福建廣電網(wǎng)絡(luò)集團(tuán)股份有限公司晉江分公司

　　冠名單位：中威·中心城

　　合作單位：晉江榮譽(yù)國(guó)際酒店、廈門銀行、方太電器、泉州豐澤弘德中醫(yī)【國(guó)醫(yī)堂】、A.O.史密斯晉江中奧旗艦店

　　專場(chǎng)承辦單位：梅嶺街道竹園社區(qū)居委會(huì)、晉江市綜合物業(yè)管理有限公司

　　專場(chǎng)協(xié)辦單位：中華名小吃閩南四秀·石花膏

　　專場(chǎng)地點(diǎn)：竹園小區(qū)廣場(chǎng)

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