北京自2000年就開始禁止露天燒烤,但久治不絕。去年北京經(jīng)歷最嚴(yán)重的霧霾天后,燒烤被作為燃煤、汽車尾氣、工地?fù)P塵之后“典型的空氣污染源之一”,再次被提進(jìn)“嚴(yán)打”的范圍。
今年3月28日,市委市政府召開生態(tài)文明和城鄉(xiāng)環(huán)境建設(shè)動(dòng)員大會(huì),提出北京將限期3年集中整治大氣污染、污水、垃圾、違法建設(shè)這四大城市環(huán)境“頑疾”。為治理大氣污染,市委市政府部署實(shí)施2013年清潔空氣行動(dòng)計(jì)劃,出臺(tái)69條具體措施改善空氣質(zhì)量。其中,“加強(qiáng)餐飲油煙污染控制”、“加大對(duì)露天燒烤等行為的監(jiān)管”等細(xì)則引發(fā)關(guān)注。
北京自2000年就開始禁止露天燒烤,但久治不絕。去年北京經(jīng)歷最嚴(yán)重的霧霾天后,燒烤被作為燃煤、汽車尾氣、工地?fù)P塵之后“典型的空氣污染源之一”,再次被提進(jìn)“嚴(yán)打”的范圍。自7月初,記者走訪城區(qū),發(fā)現(xiàn)相關(guān)部門雖在聯(lián)合嚴(yán)查露天燒烤,但仍有上千的燒烤爐,密布在各條街道、胡同。
PM2.5治理
取締燒烤成藥方
6月中旬,北京市城管執(zhí)法局表示,將聯(lián)合環(huán)保部門加強(qiáng)對(duì)市內(nèi)燒烤攤的嚴(yán)打,違規(guī)者最高將被處以5000元罰款,并沒收燒烤用具。
一個(gè)月前,北京的燒烤攤再一次成為備受關(guān)注的熱點(diǎn)。
與以往的無證經(jīng)營、擾民、食品安全等焦點(diǎn)不同,這一次,與燒烤攤發(fā)生聯(lián)系的是空氣污染。
目前,專項(xiàng)治理整頓工作已在進(jìn)行。
而在今年1月,北京市環(huán)保局起草的《北京市大氣污染防治條例(草案送審稿)》中,也有條文規(guī)定,禁止“在城鎮(zhèn)地區(qū)的公共場所露天燒烤、騎墻(窗)燒烤”。
此外,環(huán)保部所公布的《環(huán)境空氣細(xì)顆粒物污染防治技術(shù)政策》草案中,向社會(huì)公開征求意見。這個(gè)被稱為我國首次出臺(tái)防治PM2.5的藥方,明確提出了應(yīng)“嚴(yán)格控制城市露天燒烤”,“在人口稠密的大型城市,應(yīng)通過立法予以禁止”。
北大醫(yī)學(xué)部公共衛(wèi)生學(xué)院環(huán)境衛(wèi)生學(xué)教授潘小川稱,“燒烤確實(shí)是PM2.5的一個(gè)很典型的污染源”,燒烤因?yàn)槭遣煌耆紵琍M2.5數(shù)值肯定會(huì)高,燒烤的煙中還同時(shí)會(huì)產(chǎn)生一氧化碳、硫氧化物等物質(zhì)。
達(dá)爾問環(huán)境研究所所長赫曉霞博士同樣認(rèn)為,雖不是北京最主要的污染源,但燒烤仍是與公眾的生活方式密切相關(guān)的一種污染源。整治取締露天燒烤,“對(duì)于改善局地環(huán)境質(zhì)量會(huì)有明顯效果,同時(shí)對(duì)公眾生活的綠色選擇也是一種有效的宣傳和倡導(dǎo)。”
取締行動(dòng)
禁13年未見效
媒體評(píng)論員信海光稱,“禁燒烤”13年,但實(shí)際效果卻仍舊是燒烤攤位遍布街頭巷尾。
事實(shí)上,露天燒烤被定為違法并非近來之事。早在2000年,北京市人民政府第62號(hào)令就已明確規(guī)定:北京市禁止在城區(qū)和近郊區(qū)城鎮(zhèn)地區(qū)的街道、胡同、廣場、居住小區(qū)、公共綠地等公共場所露天燒烤食品。違者將受到5000元以下罰款處理,由城管監(jiān)察組織負(fù)責(zé)實(shí)施。
媒體評(píng)論員信海光曾發(fā)現(xiàn),對(duì)露天燒烤來說,能起到禁止作用的還有《中華人民共和國大氣污染防治法》、《中華人民共和國食品安全法》、《無照經(jīng)營查處取締辦法》等多種規(guī)定。
他稱,2013年環(huán)保部門倡導(dǎo)的“禁燒烤”新政,實(shí)際上只是對(duì)往年已有禁令的一個(gè)重申,只不過多了一個(gè)執(zhí)行部門而已。
據(jù)北京城管熱線96310統(tǒng)計(jì)顯示,今年4月1日至7月15日,城管熱線受理露天燒烤投訴13732件,同比上升35.2%,其中最主要的原因是油煙污染和擾民。
豐臺(tái)區(qū)嘉園路周邊小區(qū)居民對(duì)露天燒烤攤的投訴已持續(xù)兩年,而兩年的投訴中,嘉園路上的燒烤攤數(shù)量已從零星幾家,變?yōu)槟苋菁{上百人就餐的燒烤街。
“投訴并非沒人管,城管前來執(zhí)法,暫扣了燒烤工具,但沒幾天,他們又出來了。”小區(qū)居民稱,很明顯,現(xiàn)在法律規(guī)定的處罰力度完全不足以對(duì)這些商販形成威懾力。
實(shí)地探訪
三四環(huán)間最密
一把接一把的各式烤串不斷被放在火爐上翻轉(zhuǎn),油脂、調(diào)料掉落炭火上發(fā)出的嗞嗞聲此起彼伏。一時(shí)間,彌漫的煙霧幾乎將整條街道籠罩。
7月初起,記者走訪北京東城、西城、朝陽、海淀、豐臺(tái)等區(qū),選取燒烤攤聚集區(qū)域標(biāo)記,所繪制的一份北京燒烤分布圖顯示,依托著小區(qū)、景點(diǎn)、餐飲街和交通集散樞紐,上千的燒烤攤星羅棋布,尤其以三環(huán)至四環(huán)間密集分布,將北京城團(tuán)團(tuán)圍住。
晚上10點(diǎn),長約500米的萬豐路上,密布著22家露天燒烤攤,除了道路最北側(cè)的1家大連海鮮燒烤攤使用燃?xì)饪緺t之外,其余仍在使用炭烤爐。
這些平均每家擺放著25個(gè)4人桌的燒烤攤,在用餐高峰時(shí)期,至少吸引著上千名食客同時(shí)用餐。
絕非萬豐路一處,夏夜的北京城里,至少10多條街道上會(huì)重復(fù)著相似的情景。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),近年來,北京燒烤攤逐漸從零星散布,轉(zhuǎn)為集中聚集,形成諸如定福莊西街、嘉園路、萬豐路等攤位規(guī)模在10家左右,甚至更多的燒烤街。
“形成燒烤集中街道或區(qū)域后,不單污染更為嚴(yán)重,對(duì)周邊居民影響更大,管理難度也大大上升”,一名城管人員稱,“一條街都是露天燒烤,都違法,即使收到再多的投訴,我們也沒能力一下子把一條街都清理了。”