守著廈門人的記憶 他們那還有“太爺們”喜歡的味道
味道，是最好的記憶
出門在外，一碗家鄉菜
那就是家的味道
思及親友，一道古早味
那就是“他”的味道
在廈門的街巷里，有這樣一家小店
像龍湖一樣
用心守護著廈門人的記憶
盡心經營著最美好的家的味道
01/英雄榜單
1948年，大榕樹下的小吃攤
1948年的廈門，如果沒有老照片
已經沒有多少人知道了
但是，在吳再添小吃店
還有1948年的味道
大榕樹下的小吃攤
經歷了公私合營、更名、國營……
食客們也換了一代又一代
從太爺帶著父親母親，到爺爺帶著我們
味道一直沒變
02/上榜理由
能催人早起的廈門味道
為了吃上一口“吳再添”，
廈門少了很多睡懶覺的人。
“吳再添”對于廈門，不只是過往和記憶
更在現在與未來
學校的課堂上，
老師會談起吳再添的蝦面
過年的禮單上
總會有吳再添的蘿卜糕或是南瓜糕
哪怕是路過
也還是會給阿公阿嬤捎上幾個蔥油馃……
“吳再添”已經融入廈門生活
成為家族傳承的紐帶
03/品鑒英雄味
地地道道的古早味
無論是蝦面、粽子、蔥油馃
還是從國營時代帶來的餐券
吳再添的味道
早已不是酸、甜、苦、辣
而是古早的人生百味
街坊鄰居、老食客的笑意
一天不吃就少了些什么的習慣
陪著阿公阿嬤喝早茶的親情
與遠道朋友分享廈門的善意
……
都是“吳再添”的味道
閩南業主
也是古早文化的守望者
在這個專屬的節日里
與吳再添一起守護
閩南和廈門的古早記憶
重溫閩南人的善良與念舊
重拾家族記憶與舌尖上的念想
便是美味英雄會的初心所在
“善待你一生”的龍湖
也將善待這方鄉土的點點滴滴
始終善待閩南，善待閩南的每一位 業主
責任編輯：蘇嬪嬪
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