浯嶼島
"別有風味的小漁村"
浯嶼島是龍海港尾鎮(zhèn)的一個小漁村,距廈門島僅 6 海里。浯嶼島自古以來便是兵防要地,福建五座水寨之一。
島上盛產各類海產,是閩南魚場重要生產基地。島上樓房鱗次櫛比,錯落有致,風光旖旎。小島海邊裸露的巖石呈赫黃色,奇形怪狀,再襯以藍天碧海,景色怡人。島上常有社戲,戲棚子就搭在海邊,喧天鑼鼓,摻雜潮水聲聲,別有一番風味。
九龍江口紅樹林
"鳥類的安樂窩,魚蝦蟹貝的天堂"
九龍江口紅樹林是省內面積最大、種類最多的。紅樹林具有一種神奇的美感,是唯一能在咸水中生存的海上森林,集神秘、幽靜、秀美于一體,進入紅樹林中,秋茄樹、桐花樹奇形怪狀的根系,造型千姿百態(tài),復雜多樣。漲潮時,海水浸淹灘涂,紅樹林僅有樹冠露出海面,樹干都浸泡在海底,如同碧波蕩漾中的一座座"綠島"。
紅樹林有"天然養(yǎng)殖場"之稱,是鳥類的"安樂窩"和魚蝦蟹貝的"天堂",許多珍稀動物在此棲息繁殖。置身紅樹林邊,極目遠眺,海天蒼茫,白鷺齊飛,漁帆點點,景色壯觀迷人。
尋覓巷弄美食,邂逅獨特的閩南滋味
到漳州龍海來旅行,專門空出一天尋覓地道的滋味也是不錯的選擇呢~海的味道,陽光的味道,人情的味道,在漫長的歲月中一起被調和進當?shù)厝嗣刻斐缘奈逑恪Ⅺu面與各種水果各式糕點中,才下筷頭,又上心頭,分不清吃的是味道還是情懷。有什么關系呢?畢竟對遠道而來的人來說,唯有美食與愛不可辜負。
石碼五香
每個出門在外的龍海人,最念念不忘的估計都是這道美食。以豆腐衣為外皮,裹上剁碎的精肉、荸薺、蔥等,包成春卷似的一條條,放入油鍋,炸成焦黃;切成若干小段后,配上番茄汁、辣椒醬、蘿卜片等,趁熱吃起來,外酥里嫩,醇香可口,令人口齒生香,回味無窮。
石碼鹵面
五香和鹵面簡直可以成為"官配"。選取香菇、金簪、黃花菜、蝦米、三層肉、魷魚等原料入鍋煮沸,再以鴨蛋、薯粉調勻分散后倒入煮成鹵湯,另備略加燙過的韭菜、豆芽等為配料。食用時,切上一盤剛出鍋的五香,再配上一碗熱騰騰的鹵面,大快朵頤一番,準保你回味無窮。
江東鱸魚
江東橋一帶水域,江深水清,淡水長流,所產鱸魚,肉嫩而雪白,味鮮而不腥,是上品佳肴。以江東鱸魚燉姜絲,名為"江東清燉鱸魚",是龍海有名的佳肴。
白水貢糖
傳統(tǒng)白水貢糖以優(yōu)質花生仁、白砂糖、麥芽糖為主要原料,"味香、質醇、食酥、色美",因其入口即化,不留渣屑,故又有"入口酥"的美稱。
海澄雙糕潤
龍海馳名海內外傳統(tǒng)的名牌糕點之一,雙糕潤白而透明、冰冷滑潤,亦甜亦咸,又油又香,咀嚼細品,余味無窮。糕如樹膠,氣味芳香,甘甜適口,質純不粘,兼具香、甜、冰冷、軟潤的特點。
龍海,這個名字霸氣的冷門小城,安靜獨居在熱鬧的廈門隔壁,有太多你想不到的美景、美食。多少人蜂擁而至廈門,卻錯過了她。又有多少人能懂她的美,有一天愿意為她停留!
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