2017年香港米其林餐廳全集匯總攻略（地址&詳情）
12、旅 Ta Vie（NEW）
在龍吟工作數年后，日籍大廚佐藤秀明在中環石板街酒店開店再度獻藝，以其純熟的法日混合烹調技術，將從日本及其他亞洲地區精心搜購的食材炮製成佳餚；一些被濫用的熱門食材一定不會出現在套餐之中，保證給你一個不平凡的美食之旅。除葡萄酒及清酒外，店方更精選了三款清茶以供佐餐。
地址：中環皇士丹利街21號石板街酒店2樓
13、天龍軒 Tin Lung Heen
龍鳳燒賣：它是有一粒大蝦及帶子的燒賣，大細有乒乓球的大細，很驚喜！ 鮑魚燒鵝酥：是由原只鮮鮑仔整成的，很香口美味！ 西杏雪影焗叉燒餐飽：香口美味而且焗出來非常熱辣辣！
地址：尖沙咀柯士甸道西1號麗思卡爾頓酒店102樓
時間：星期一至五：12:00-14:30； 18:00-22:30；星期六、日及公眾假期：11:30-15:00； 18:00-22:30
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