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    冬日里溫暖質樸的美味:蘿卜紅燒肉

    材料:帶皮五花肉600克、白蘿卜一根、八角(大料)1-2個、桂皮1小塊、姜3片克、香蔥2根克、冰糖5粒、料酒1湯匙(15ml)、老抽1湯匙、生抽1湯匙(15ml)、鹽1小匙 ...

    2013-02-04 15:29    來源:美食天下
    遼寧工廠以廉價鴨肉生產有毒牛羊肉卷

    包裝精致的待售毒肉。 廉價的鴨肉經過保水劑、黏合劑、染色劑和羊油的浸泡后,充當羊肉向外出售。殺羊出身的李某通過這種方式辦廠大肆制售偽劣羊肉卷,而這種添加...

    2013-02-04 09:09    來源:南都網
    過年必須燉上的濃香雞湯:南瓜山藥燉雞湯

    材料:土雞半只,南瓜約400克,山藥約400克,枸杞一小把,姜2片。 調料:水約3000ml,鹽適量。 做法:1、雞切成大塊。 2、鍋內放入適量的水,燒開后...

    2013-01-31 11:39    來源:美食天下
    兩萬斤病豬肉制成香腸賣

    兩萬斤不明病死豬肉,竟被加工成香腸高價售出。記者今天獲悉,中間人劉某近日被山東省沂南縣人民法院以生產、銷售偽劣產品罪判處有期徒刑1年,緩刑2年,并處罰金5...

    2013-01-31 11:32    來源:太平洋親子網
    春節餐桌上出鏡率極高的下酒菜:撈汁蟄頭

    村料:蜇頭600克、黃瓜50克、胡蘿卜50克、香菜1棵、苦菊50克、小米椒3個 調料:味極鮮生抽2勺、蠔油1勺、香醋1勺、蘋果醋2勺、糖5克、紅油5克、花椒油5克  ...

    2013-01-31 11:24    來源:美食天下
    減肥美女們的好選擇:韓式辣醬拌魷魚絲

    原料:鮮魷魚一只,去須。 配料:紅椒半個、黃椒半個、紫甘藍半個(小)、香菜兩根、姜一塊、檸檬片兩片調料:韓式辣椒醬半湯匙、米醋一湯匙、涼拌醬油半湯匙...

    2013-01-31 11:21    來源:美食天下
    來一道美滋美味的涼拌肉肉:涼拌香辣豬肚

    原料:熟豬肚半個,黃瓜絲適量,香菜適量佐料:大蒜,鹽,白糖,味精,白醋,花椒油,辣椒油,香油 做法: 1熟豬肚半個 2將豬肚上面的脂肪去掉 3...

    2013-01-31 11:15    來源:美食天下
    翡翠鮮蝦線

    原料:蝦仁100克、綠心蘿卜150克、高湯1大碗 調料:(用量根據個人口味添加)鹽、雞精、胡椒粉、植物油、香油、干淀粉、清水少許 制作: 1.將蝦仁洗...

    2013-01-31 11:11    來源:美食天下
    大人小孩都適合的養眼美味:八寶土豆沙拉

    原料:土豆3個(盤子放不下,所以只放了兩個) 配料:牛肉糜、紅椒、玉米、雞蛋、杏仁、西蘭花、紫包菜、金針菇、黑木耳各適量 調料:黃油30克、煉乳2湯...

    2013-01-31 10:58    來源:美食天下
    自己動手做出超級美味零食:自制豬肉脯

    材料:豬肉末250克、白芝麻適量 調料:魚露、醬油、料酒、糖、鹽、蜂蜜、黑胡椒粉 做法: 1、偏瘦點的豬肉末加入黑胡椒粉,白糖,鹽,順著一個方向攪...

    2013-01-29 11:40    來源:美食天下
    家庭自制可以預防感冒的小零食:金桔蜜餞

    原料:金桔400克 水500克 冰糖125克 鹽少許 做法: 1.將金桔依次用清水洗凈 2.接著用水果刀在金桔頂端劃上兩刀 3.在鍋中倒入適量的清水,加入冰...

    2013-01-29 11:32    來源:美食天下
    紅薯變身為健康磨牙小零食:干煸紅薯

    原料:白瓤紅薯2塊,食鹽適量,花椒少許 做法: 1.紅薯洗凈,去皮。 2.切薄片,切的越薄越好,炒出來的更香脆。 3.將紅薯表面的淀粉沖洗掉,防止...

    2013-01-29 11:28    來源:美食天下
    三分鐘做出一款健康美味小零食:香脆玉米片

    原料:玉米片100克,雞蛋一個,鹽1/2匙,五香粉1/2匙 做法: 1.雞蛋打入碗中,打散。 2.把打散的雞蛋液倒在玉米片上,加入雞蛋液可使營養更豐富。 ...

    2013-01-29 10:51    來源:美食天下
    周末必備的休閑小零食:絕味泡椒鳳爪

    原料:鳳爪8個,泡椒200克,鹽1勺,花椒﹑白醋﹑料酒各適量 做法: 1.將鳳爪用水多次沖洗,瀝干水分,去掉指甲。 2.鍋中加適量水,放十幾顆花椒,花...

    2013-01-29 10:46    來源:美食天下
    給蘿卜一個華麗的變身:橙汁蘿卜條

    主料;白蘿卜300克, 輔料;橙味果真2大勺。白糖1大勺 做法;1白蘿卜洗凈去皮。 2切成粗細一致的條。 3鍋中注水燒開,把蘿卜焯水至透明。 4...

    2013-01-29 10:42    來源:美食天下
    一道口感爽脆的佐餐小菜:甜辣黃瓜

    原料:小黃瓜,胡蘿卜少量 佐料:鹽,醬油,白糖,辣椒碎,味精,熟芝麻 做法: 1 不起眼的小黃瓜 2 將黃瓜胡蘿卜清洗干凈,用刀削成不規則小塊...

    2013-01-25 11:45    來源:美食天下
    吃白米粥必備的最佳拍檔:紅油咸菜絲

    辣椒油原料:干辣椒、細辣椒面、芝麻、鹽、蔥、姜、花椒、大料。 做法: 1、干辣椒掰碎和辣椒面、芝麻等放入碗里。 2、蔥、姜、蒜切好。 3、冷鍋...

    2013-01-25 11:39    來源:美食天下
    節后清腸燃脂必備的小菜:洋蔥拌木耳

    原料:干黑木耳、紫皮洋蔥、香菜。 做法: 1、黑木耳用涼水泡發半天; 2、清洗干凈,撕成小朵; 3、入開水鍋中焯一下,撈出過涼開水,瀝干水分備...

    2013-01-25 11:35    來源:美食天下
    節后刮油解膩的清爽小菜 涼拌黃瓜條

    原料:黃瓜兩根、蒜末適量、鹽兩小勺、白糖兩大勺、生抽5克、鎮江香醋30克、香油20克、雞精、胡椒粉適量、剁椒醬少許(不喜食辣者可不用) 做法: 1.嫩黃...

    2013-01-25 11:32    來源:美食天下
    那一碟與夏日一樣清爽的小菜:涼拌酸辣藕片

    主料:蓮藕一根 配料:香蔥2根、蒜瓣3個、干紅椒適量 調料:食鹽2茶勺、白糖1茶勺、白醋2湯勺 步驟: 1:準備好原料。 2:蓮藕洗凈、去皮,...

    2013-01-25 11:25    來源:美食天下
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