特點:味道清新可口,下飯味更佳。
制法:據悉,這是一道解放前湯溪農村窮人家吃的食物(當然那時沒有排骨這樣的作料),在經過現代烹調方法烹飪以后成為一道地道的農家菜。將腌制過的毛芋梗加上青豆以及幾塊排骨一起燉制而成。
德化牛母岐層林盡染五彩斑斕
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