原料:
主料:薏米30g、西洋參10g
配料:大紅棗3顆、燕麥片適量
調料:蜂蜜適量
做法:
1、薏米洗凈、用溫水浸泡30分鐘,燕麥用清水泡軟,大棗洗凈;
2、將薏米、西洋參片、大棗放入湯煲,加入足量清水;
3、大火燒開,轉成文火煲20分鐘,加入燕麥片;
4、繼續煮5分鐘,降溫后調入適量蜂蜜即可。
心得分享:
1、薏米比較硬,不宜熟,最好提前浸泡;
2、燕麥片隨自己添加,可省略,泡軟后再用;
3、燕麥片易熟,最后再放入即可,以免煮的太爛;
4、蜂蜜要在湯降溫后調入,以免損失營養。