你知道大家平常用的篾香是怎么制作出來的嗎?日前,記者來到祥芝鎮赤湖村,近距離了解陳大媽的制香技藝。
一來到赤湖村,還沒到陳大媽家,遠遠的就看到她家院子里曬著香。她彎著腰,將一捆捆篾香鋪在曬板上。見到記者的到來,陳大媽趕忙上前招呼喝茶。她說,春節臨近,最近幾日是最為忙碌的時間。
記者了解到,陳大媽是德化人,到赤湖女兒家已有兩年多,她的制香手藝是從其奶奶和婆婆那學來的。后來,陳大媽的愛人、女兒、女婿、兒子四個人特地一起到香都永春達埔拜師學藝。
陳大媽說,制香坊是其女婿和女兒開的,一家人在廠里從早忙到晚,一天可以做200多斤的香,大約200多包。只見制香的工序多且繁瑣,陳大媽說,篾香制作分成五大步驟:準備材料、上黏、上香料、掄紙扇、曬干及包裝。她說,首先要將準備好的香料放在粉盒里,將竹枝蘸上水、上黏,再將上黏后的竹枝放在粉盤內來回滾動,讓香料附在浸過水和上黏后的竹枝上,一般這個步驟要重復操作三四次,然后再把香拿去曬干,最后是挑選和包裝,篾香才真正做好。
陳大媽的女兒黃女士告訴記者,其一家人慢慢學習和研究,如今她家制作的香等種類多達數十種。(記者 劉巧麗 郭雅霞 文/圖)