從標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖到全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展 廈門助力彭陽(yáng)朝那雞“飛”向全國(guó)

　　近日，位于寧夏固原市彭陽(yáng)縣孟塬鄉(xiāng)椿樹(shù)岔村的朝那雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)，工人們正緊鑼密鼓地施工，加快推進(jìn)投產(chǎn)。

　　這一總投資100萬(wàn)元的閩寧協(xié)作項(xiàng)目，將帶動(dòng)1.5萬(wàn)羽朝那雞規(guī)模化養(yǎng)殖，成為當(dāng)?shù)卮寮w經(jīng)濟(jì)的新引擎，助力農(nóng)戶增收。

　　從引進(jìn)自動(dòng)化加工生產(chǎn)線，到搭建電商直播供應(yīng)鏈，“廈門力量”正推動(dòng)彭陽(yáng)朝那雞從地方特產(chǎn)升級(jí)為全國(guó)品牌。

　　從散養(yǎng)戶到產(chǎn)業(yè)村 閩寧資金撬動(dòng)規(guī)模化養(yǎng)殖

　　作為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，“彭陽(yáng)朝那雞”肉質(zhì)細(xì)膩、營(yíng)養(yǎng)豐富，朝那雞蛋品質(zhì)優(yōu)良，受到消費(fèi)者青睞。然而，過(guò)去的分散養(yǎng)殖模式制約了產(chǎn)業(yè)發(fā)展——養(yǎng)雞的農(nóng)戶不在少數(shù)，但規(guī)模小、銷路窄，好產(chǎn)品賣不出好價(jià)格。

　　去年，彭陽(yáng)充分用好閩寧協(xié)作資金，在孟塬鄉(xiāng)趙山莊村、虎山莊村及小岔鄉(xiāng)米溝村等建設(shè)了6個(gè)村集體標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)，改寫了昔日產(chǎn)業(yè)格局。雞場(chǎng)務(wù)工人員王志宏說(shuō)：“標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)，加料加水都是自動(dòng)化，效率提高很多，雞蛋也能從傳送帶輸送出來(lái)，我們只需要裝盤。”

　　趙山莊村和虎山莊村率先嘗到甜頭：趙山莊村引進(jìn)雞苗1萬(wàn)羽，目前已產(chǎn)蛋130萬(wàn)枚，創(chuàng)收70余萬(wàn)元；虎山莊村養(yǎng)殖1.5萬(wàn)羽，年產(chǎn)蛋量450萬(wàn)枚以上，村集體經(jīng)濟(jì)凈增收20萬(wàn)元。

　　兩村還通過(guò)“集體+農(nóng)戶”模式，帶動(dòng)160戶農(nóng)戶養(yǎng)殖朝那雞1.6萬(wàn)羽，建起標(biāo)準(zhǔn)化雞舍，戶均增收5000元。“村集體提供技術(shù)指導(dǎo)和銷售，我只需專注養(yǎng)殖，不愁銷路。”虎山莊村村民陳世偉說(shuō)。

　　今年，510萬(wàn)元閩寧協(xié)作資金再度落地5個(gè)村集體萬(wàn)羽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)，椿樹(shù)岔村便是其中之一。“隨著養(yǎng)殖場(chǎng)的建立，朝那雞的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)正不斷向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化轉(zhuǎn)變。”廈門援寧彭陽(yáng)工作組組長(zhǎng)文杰說(shuō)。

　　給農(nóng)產(chǎn)品上附加值 引進(jìn)廈企延伸產(chǎn)業(yè)鏈條

　　數(shù)據(jù)顯示：截至5月底，彭陽(yáng)全縣的朝那雞飼養(yǎng)量已達(dá)187.2萬(wàn)羽，萬(wàn)羽以上養(yǎng)殖場(chǎng)超過(guò)20家。

　　規(guī)模化養(yǎng)殖后，產(chǎn)品如何“身價(jià)倍增”？對(duì)此，廈門援寧彭陽(yáng)工作組加大招商力度，從廈門引進(jìn)加工和銷售企業(yè)，延伸朝那雞的產(chǎn)業(yè)鏈條，提高農(nóng)副產(chǎn)品的附加值。

　　今年4月，廈門市天下集美文廣傳媒有限公司與彭陽(yáng)縣簽約，投資建設(shè)農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)鏈一體化項(xiàng)目，其中包括電商直播中心、產(chǎn)品溯源中心等；還與多家知名企業(yè)合作，打造年供應(yīng)量超2000萬(wàn)枚的朝那雞蛋穩(wěn)定供應(yīng)鏈。

　　在廈門援寧彭陽(yáng)工作組牽線搭橋下，閩籍企業(yè)僅用25天，在彭陽(yáng)建成了寧夏美禾食品有限公司。“我多次到彭陽(yáng)考察，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)副產(chǎn)品資源非常豐富。”寧夏美禾食品有限公司負(fù)責(zé)人李志敏介紹。

　　目前，該企業(yè)的雞蛋卷生產(chǎn)線已投產(chǎn)，每年可收購(gòu)朝那雞蛋200萬(wàn)枚；下一步，還將增加月餅、槐花餅生產(chǎn)線，達(dá)到年加工5000噸農(nóng)副產(chǎn)品的目標(biāo)。

　　“從養(yǎng)殖到加工再到銷售，彭陽(yáng)朝那雞已實(shí)現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，成為鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)。”文杰說(shuō)。

　　從朝那雞到紅梅杏 “山海對(duì)話”賦能彭陽(yáng)發(fā)展

　　“以前，朝那雞走不出縣城。現(xiàn)在，通過(guò)冷鏈直供，上海白領(lǐng)當(dāng)天就能煲上朝那雞湯！”彭陽(yáng)養(yǎng)殖戶老馬感慨地說(shuō)。朝那雞不僅完成了 溯源認(rèn)證，更通過(guò)電商直播、社群團(tuán)購(gòu)打入一線城市高端生鮮市場(chǎng)。

　　不僅是朝那雞。去年，酸甜可口的紅梅杏，也從2000多公里之外的彭陽(yáng)縣翻山越嶺“飛”到海邊，首次大批量上了廈門市民的餐桌。

　　“廈門就像一座橋梁，一邊連著彭陽(yáng)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，一邊對(duì)接著全國(guó)大市場(chǎng)。”文杰打比方說(shuō)，不論是朝那雞，還是紅梅杏，都是廈門與彭陽(yáng)立足當(dāng)?shù)刭Y源，共同挖掘、培育出的特色農(nóng)業(yè)品牌。在這場(chǎng)跨越兩千多公里的“山海對(duì)話”中，廈門以創(chuàng)新協(xié)作模式，書寫了鄉(xiāng)村振興的東西部協(xié)作新篇章。

　　今年4月，由天下集美公司建設(shè)運(yùn)營(yíng)的 “閩寧協(xié)作綜合服務(wù)中心” 在彭陽(yáng)縣揭牌。天下集美公司透露，下一步，他們將建設(shè)彭陽(yáng)農(nóng)產(chǎn)品大數(shù)據(jù)平臺(tái)，用消費(fèi)數(shù)據(jù)反哺生產(chǎn)端； 開(kāi)發(fā)紅梅杏采摘節(jié)、朝那雞美食IP，讓“彭陽(yáng)風(fēng)味”變身旅游名片……未來(lái)，這條產(chǎn)業(yè)鏈還將繼續(xù)延伸，為彭陽(yáng)高質(zhì)量發(fā)展注入更多“廈門動(dòng)能”。

　　（廈門日?qǐng)?bào)記者 羅子泓 彭陽(yáng)融媒體中心記者 徐丹彤 張治）