泉港迎來海帶加工生產(chǎn)旺季
眼下正值海帶豐收季節(jié)，泉港區(qū)海帶養(yǎng)殖戶正搶抓有利時機進行收割晾曬銷售海帶，迎來了海帶加工生產(chǎn)旺季。
在后龍鎮(zhèn)割山村鴻興海藻專業(yè)合作社，記者看到，現(xiàn)場一派忙碌的景象，工人們正忙著把收購過來的新鮮海帶進行殺菌、剪切、烘干等粗加工作業(yè)。
泉港鴻興海藻專業(yè)合作社負責(zé)人肖仁鴻：“峰尾鎮(zhèn)、后龍鎮(zhèn)和南埔鎮(zhèn)這三個鎮(zhèn)的菜農(nóng)都拉到這邊來賣。今年收購價格一斤三毛七，一噸價格七百多元，每天生產(chǎn)都有一百多噸。我們流水線比較先進，燙的海帶都有達到國家的標(biāo)準(zhǔn)，加工起來放在凍庫里面，收購季節(jié)過去了，把這些海帶拉出來接著做。有些是海帶結(jié)，有些是海帶絲，看看市場里面需要什么，銷到外國去也有。”
海帶熱量低、蛋白質(zhì)適中、礦物質(zhì)含量豐富，是一種理想的天然海洋食品。由于泉港區(qū)海域水質(zhì)清澈，光照充足，適合海帶生長，葉片寬厚，口感勁道足，備受消費者歡迎，所以沿海很多群眾養(yǎng)殖海帶，該合作社的海帶加工很好解決養(yǎng)殖戶的銷路問題，并帶動了周邊村民就業(yè)增收。
泉港鴻興海藻專業(yè)合作社負責(zé)人肖仁鴻：“我們從2015年開始辦廠，對養(yǎng)殖戶很好地帶動作用，因為收過來的海帶就算下雨天也不怕，拉到我們這邊來賣，加工變成成品，不然萬一他曬下去下雨天就爛掉，這樣給了養(yǎng)殖戶很大的信心。如果有太陽去曬干賣價錢高，他就去曬干去賣。工人現(xiàn)在男工工資大概350元/天，女工工資大概250元/天，目前我們有工人30個。”
近年來，泉港區(qū)因地制宜，不斷發(fā)揮臨海優(yōu)勢，海帶養(yǎng)殖業(yè)已初具規(guī)模。據(jù)了解，泉港海域面積105平方公里，涉海鄉(xiāng)鎮(zhèn)4鎮(zhèn)1街道近30個行政村，從事漁業(yè)生產(chǎn)人口約4萬人。全區(qū)海水養(yǎng)殖面積1901公頃，產(chǎn)量約6萬噸。主要養(yǎng)殖水產(chǎn)品有牡蠣、海帶、紫菜等和海水網(wǎng)箱魚類、鮑魚等。其中海帶養(yǎng)殖面積0.7萬畝，年產(chǎn)量1.01萬噸，產(chǎn)值約7000萬元。
泉港鴻興海藻專業(yè)合作社負責(zé)人肖仁鴻：“政府積極地去推動我們?nèi)プ鋈ジ模瑢ξ覀冞@個合作社很支持，會補助百分之三四十的機器補貼給我們，推動我們?nèi)ジ脑煨聶C器發(fā)展起來。我們現(xiàn)在想做出一開起來就能吃的即食品，把這個廠做大做強，對得起養(yǎng)殖戶跟客戶對我們的信任。”[李昱源 柯銘鼎 劉晶玉（實習(xí)）]
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