三明寧化3萬畝春茶增產 空氣中彌漫著淡淡的茶香
清明前后，萬物吐翠。4月2日，寧化中沙鄉光能茶園基地里，茶農們正穿梭于茶壟間，嫻熟地采下今春的第一批春茶，空氣中彌漫著淡淡的茶香。
中沙鄉是著名的茶果之鄉，現有生態茶園1.3萬畝，其中光能生態公司改造生態茶園700畝，種植福鼎大白、福云、瑞香等品種，以生產紅茶、綠茶為主，產品遠銷上海、廣州等沿海城市。
光能茶廠前的水泥坪上，密密麻麻地晾曬著茶青，青翠欲滴。茶廠負責人黃光能介紹：“今年春天氣溫較高，雨水不多，但不缺水，茶葉的長勢很好，預計今年的春茶產量將比去年明顯提高。”
寧化現有茶園4.9萬畝，70多家茶廠，其中春茶加工廠30余家，主要生產紅茶、綠茶，產品暢銷閩、浙、粵沿海一帶，甚至漂洋過海。春茶從3月中旬開采，可持續到立夏后，寧化每年約有3萬畝春茶進入采摘和初制行列。春茶因溫度適中，雨量充足，再加上茶樹經過冬季的休養生息，使得春季茶芽肥碩，春茶耐泡，口感也好，含有豐富的維生素，特別是氨基酸，很受市場歡迎。（賴全平）
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